3 sosuri pe bază de Tahini pe care le puteți face cu ușurință pentru a înlocui maioneza blog
Vă spunem, dacă nu l-ați cunoscut pe Tahini, aceasta este o cremă de susan foarte populară în bucătăria arabă, obținută din susan măcinat sau semințe de susan.
Din punct de vedere nutrițional, se remarcă prin aportul său ridicat de vitamine, în special cele din grupa B și minerale precum fierul, calciul, fosforul, zincul și magneziul. În plus, este o sursă excelentă de proteine.
Această cremă poate fi un substitut excelent pentru unt sau maioneză, deoarece este o alternativă foarte asemănătoare la gust și foarte sănătoasă, deci este foarte recomandată pentru toate tipurile de dietă.
O altă dintre utilizările sale este să-l diluați în suc de lămâie și apă, adăugați puțin usturoi zdrobit pentru a obține o pastă delicioasă care poate fi folosită pentru a însoți mâncărurile arabe, cum ar fi falafel.
Apoi, puteți învăța 3 rețete care sunt foarte ușor de pregătit pentru a vă însoți mesele sau gustările, într-un mod foarte sănătos și delicios.
1. Tahini de bază
Va trebui sa
- seminte de susan
- Apă
- putina sare
Pregătirea
Pentru o aromă mai blândă, puteți adăuga puțin suc de lămâie și pentru o atingere specială, puteți adăuga puțin usturoi sau boia de praf de boia.