Urmând Nenalinda Unt de arahide pătrate Lorraine Pascale
Luni ultima zi a lunii și eu public o rețetă dulce, bine dacă asta înseamnă că este ziua Provocării Cocinillas!.
Știți deja că pe Facebook ne-am alăturat unui grup care în fiecare lună ne provocăm să facem o rețetă, de la bucătarul englez Lorraine Pascale, iar la sfârșitul lunii publicăm rețeta cu variantele noastre.
Luna aceasta a venit rândul unei rețete dulci, iar rețeta aleasă a fost această rețetă provocatoare al cărei ingredient principal este untul de arahide, așa că, dacă vă place, asigurați-vă că luați notă.
Vă avertizez că sunt o bombă calorică și că trebuie să mănânce 1 sau 2, deoarece sunt foarte dependenți.
Îți amintești cum erau micul dejun din filmele americane?
Unul dintre lucrurile care nu lipseau pe nicio masă era untul de arahide.
Untul de arahide este un aliment de bază în multe gospodării americane, a fost creat în 1890 ca sursă de proteine ușor de digerat.
Mărcile comerciale de unt de arahide au ajuns pe piață în 1914.
Conform legii, untul de arahide trebuie să fie 90% alune. Aproximativ jumătate din cultura de arahide din Statele Unite ajunge în unt de arahide.
Două linguri de unt de arahide grosolan sau neted conțin 190 de calorii, sau aproximativ 10 la sută din caloriile necesare pentru o dietă medie de 2.000 de calorii pe zi.
Acum mergem cu rețeta și prepararea ei.
Pătrate cu unt de arahide .
Ingrediente:
150 gr. Unt.
200 gr. ciocolată neagră (cel puțin 60% cacao) sau ciocolată cu lapte sau un amestec al ambelor
250 gr. fursecuri digestive.
200 gr. zahăr brun (zahăr brun moale deschis).
300 gr. unt de arahide crocant .
1 lingură aromă de vanilie.
Tocam fursecurile si le zdrobim intr-un robot de bucatarie sau rasnita pana obtinem o firimitura fina, odata ce toate zdrobim zaharul brun.
Puneți untul într-un castron cu microunde și cuptorul cu microunde timp de 1 minut la putere medie .