3 rețete ușoare de pește pentru copii, le vor iubi!

Copiii și peștii nu sunt o combinație cu rezultate triumfătoare. Cel puțin nu de obicei. A face copiii să mănânce pește fără să se plângă este uneori complicat și trebuie să recurgem la imaginație și creativitate pentru a prezenta acest aliment într-un mod original și a-l face mai plăcut. Pentru aceasta vă arătăm 3 rețete simple cu care îi veți determina pe copii sau nepoți să înceapă să iubească peștele. Gata să reușesc?

Degete de merluciu

Ingrediente:

600g pește alb ferm, fără piele, precum merluciu
50 g de făină
1 ou mare, ușor bătut
200 g pesmet fin
2 linguri ulei vegetal
400 g mazăre
O linguriță de unt
Coaja de lamaie
Cartofi prăjiți de însoțit (opțional)

Elaborare:

Tăiați peștele în 12 „degete” fiecare de aproximativ 3 cm grosime. Așezați făina, oul și pesmetul în 3 boluri separate, de mică adâncime. Mai întâi îmbrăcați bucățile de pește cu făina, apoi înmuiați-le în ou și acoperiți complet cu pesmetul. Se pune pe o farfurie și se răcește aproximativ 15 minute.
Încălziți uleiul într-o tigaie mare. Adăugați bețișoarele de pește și prăjiți-le timp de 8 minute, întorcându-le ocazional, până se rumenesc și sunt fierte. Între timp, adăugați mazărea într-o oală mică cu apă clocotită. Gatiti timp de 4 minute pana cand sunt foarte fragede. Se scurge, se toarnă într-un castron cu untul și coaja de lămâie și se zdrobește cu un tocător de cartofi. Se condimentează după gust și se servește fierbinte.