3 rețete potrivite de cartofi dulci pentru a vă linge degetele
Are o valoare nutritivă excelentă și un indice glicemic mai scăzut decât sora sa, cartoful, ceea ce îl face o opțiune excelentă de a include în dieta ta. Notați aceste 3 rețete potrivite de cartofi dulci care vă vor face să vă lingeți degetele unul câte unul, fără teama de a îngrășa.
Cartoful dulce sau cartoful dulce, este un aliment perfect pentru a include în dieta ta sănătoasă, este bogat în substanțe nutritive, sărac în calorii și ajută la controlul greutății. Știți că există multe modalități de a prepara cartofi dulci? Există viață dincolo de a le face direct în cuptor și vă vom oferi 3 rețete sănătoase, ușoare și cu adevărat delicioase. Potrivit pentru începători!
La nivel nutrițional, cartoful dulce are multe vitamine, Vitamina A (beta caroten), E și C, și minerale precum calciu, fier, fosfor și potasiu. Este, de asemenea, o sursă bună de antioxidanți, fibre și apă și are un indice glicemic scăzut, făcându-l perfect pentru a include în diete de slăbire sau de control al greutății.
Fie că ați încercat deja cartoful dulce și îl iubiți sau dacă nu ați îndrăznit încă să îl includeți în felurile de mâncare, nu veți putea rezista acestor rețete sănătoase. Luați notă de aceste trei preparate care vă vor reînnoi (sau începe) povestea de dragoste cu cartofi dulci.
Chipsuri de cartofi dulci
Această rețetă este foarte simplă și este delicioasă. A gustare sanatoasa să repete și să repeti fără să te simți vinovat că ți-ai sărit dieta.
- 1 cartof dulce
- Ulei de măsline extravirgin (EVOO)
- Sare roz Himalaya (sau sare de masă în absența sa)
- Condimente după gust (oregano, piper negru, cayenne ...)
Elaborare: Preîncălziți cuptorul la 200 °. Curățați sau curățați bine cartoful dulce și tăiați-l în felii foarte subțiri (aproximativ 2 mm grosime), fie cu un cuțit, fie cu o mandolină. Vopsiți cu o pensulă sau ungeți feliile cu uleiul de măsline cu mâinile și întindeți feliile pe o tavă de copt. Coaceți până când cartoful dulce este auriu și crocant, depinde de cuptor și de grosimea foilor, dar rețineți că vor dura aproximativ 10 minute, asigurați-vă că nu se ard! Amestecați condimentele pe care le-ați ales împreună cu sarea într-un castron și când scoateți chipsurile pentru a se răci (pe un raft este ideal) presărați amestecul cât sunt încă fierbinți. Vei vedea ce viciu!