Gastronomie în Sri Lanka Ce să mănânci în Sri Lanka

Aflați ce ar trebui să faceți înainte și după plecarea într-o călătorie

Gastronomie în Sri Lanka

Ce să mănânci în Sri Lanka?

După cum am menționat anterior, cele mai tipice alimente din Sri Lanka sunt orezul și curry, două feluri de mâncare despre care am putea spune că stau la baza oricărei case și a oricărui restaurant, deși putem găsi mai multe alimente și feluri de mâncare, egale sau mai delicioase decât anterior:

Legume: Evidențierea ardeilor și a cepei, legumele sunt acompaniamentul atemporal pentru orice tip de carne, pește sau chiar tăiței. Aceste legume sunt de obicei fierte pe o plită în același timp în care sunt tăiate cu două tipuri de lame-cuțite în timp ce gătesc.

Gobanda roti: Foarte asemănător cu pâinea pita, este pâinea tipică din Sri Lanka.

Kottu: Unul dintre cele mai speciale feluri de mâncare din Sri Lanka constând din gobanda roti, tăiată în benzi mici, cu aceleași lame de cuțit utilizate pentru legume, amestecate cu ou, carne și condimente.

---