20 de rețete ușoare cu rețete de naut cu oală mică
De unde știi legume sunt una dintre bazele Piramida alimentelor, ar trebui să mâncăm 2-3 porții pe săptămână. Și în acest plan năut Nu pot lipsi, deși uneori suntem lăsați să ne amintim să-i îmbibăm cu o zi înainte și apoi să-i gătim. Pentru acele ocazii există năut de oală care ne permit să mâncăm leguminoase, chiar dacă nu ne-am amintit să le îmbibăm.
Deși este întotdeauna recomandabil să folosiți naut uscat, printre altele, deoarece acestea vor fi mai ieftine pentru noi, știm bine că odată cu agitația zilei, uneori este apreciat să puteți trage unul. rețetă cu năut de oală să putem oferi familiei un fel de mâncare sănătoasă și hrănitoare în orice mod, chiar dacă avem puțin timp.
năut sunt o mare sursă de proteine vegetale. De asemenea, conțin o cantitate mare de antioxidanți și fibre. Acestea oferă puține calorii, dar sunt bogate în minerale cum ar fi fierul, fosforul, magneziul, cuprul și zincul. Toate motivele bune pentru a arunca o privire asupra acestor rețete:
INDICE DE CUPRINS
Cum se folosesc năutul conservat
Când cumpărați leguminoase într-o oală, țineți cont de aceste sfaturi:
- conserve în borcan de sticlă Acestea tind să aibă mai puțini aditivi și mai puțină sare decât cele din conserve, deci dacă puteți alege naut într-un borcan de sticlă.
- Deși unele năuturi conservate de bună calitate au doar apă, sare și unii antioxidanți în lichidul de conservare, este recomandabil clătiți-le sub apă curgătoare pentru a elimina spuma pe care o transportă, care nu este toxică așa cum se crede adesea, dar oferă mai mult sodiu decât este necesar.
- Ține minte că nautul poate fi congelat, fie odată îmbibată-adică rehidratată- fie gătită deja. În ambele cazuri le scurgem și le înghețăm în pungi, atunci când vrem să le folosim putem continua cu rețeta chiar și fără a le dezgheța, doar vom crește puțin timpul de gătit.
Salate de naut în ghivece
Ingrediente
- 1/2 ceapa
- 1 ardei gras roșu și 1 ardei gras verde (mărime medie)
- 400 g naut fiert
- 250 g roșii cherry
- 2 cutii de ton în ulei sau naturale (80 g)
- Măsline (opțional)
Vinaigreta:
- 1 ou fiert tare, tocat
- 150 g ulei de măsline extravirgin
- 50 g oțet de vin
- Sare
- Piper
Pregătirea
Pregătim vinaigreta bătând bine toate ingredientele și rezervăm. Tăiați ardeii și arpagicul în bucăți mici și puneți nautul într-un castron (nu uitați să le clătiți bine în prealabil). Se adauga rosiile taiate in 4, tonul scurs si maslinele, se amesteca si se imbraca cu vinaigreta.
Năutul de oală este perfect pentru prepararea multor salate rapide, nu ratați aceste rețete: 10 REȚETE DE SALATĂ DE CICRE
Rețete de naut conservate ușor și rapid
Cremă de dovleac și năut
Ingrediente
- 1 litru de bulion de legume
- 400 g naut fiert
- 500 g dovleac fără piele și tocat
- 1 praz mic
- ½ linguriță de boia de ardei
- 1 și ½ linguri oregano