12 rețete de deserturi vegane pentru a vă îndulci la viață
Indiferent dacă sunteți vegan, celiac, intolerant la lactoză și, ca orice ființă umană, aveți pofta naturală de dulceață, aceste deserturi vegane vă vor surprinde cu ingredientele lor proaspete care înlocuiesc ouă, unt și lapte.
Înainte de a avea un final fericit cu dulceața unui desert vegan, amintiți-vă că prepararea lor cu ingrediente vegetale nu înseamnă că sunt sărace în grăsimi și zahăr, aceste două ingrediente sunt calități ale tuturor tipurilor de desert care le fac gustoase și în timp ce sunt consumat cu moderație, vă puteți bucura din plin de ele.
10 sfaturi pentru a intra în veganism
Inghetata Vegana Vanilie
Vegan, da Sarac in grasimi? Nu. Poate de aceea este atât de bine.
Ingrediente:
- 450 de grame de tofu
- ½ cană zahăr granulat
- ½ linguriță sare kosher
- 1 bob de vanilie, împărțit pe lungime
- ¾ cană ulei de cocos, topit
Așezați tofu, zahărul și sarea într-un blender. Scoateți pulpa din bobul de vanilie și amestecați cu tofu timp de aproximativ 15 secunde. Cu motorul la turație medie, turnați încet uleiul și amestecați până când este un amestec gros și cremos.
Așezați imediat amestecul de tofu în aparatul de înghețată și urmați instrucțiunile de pe mașină. Transferați înghețata într-un recipient etanș și congelați până la fermitate, cel puțin 4 ore.
Plăcintă cu mere
Avem niște vești foarte bune: nu toate deserturile ar trebui să aibă tone de lapte, zahăr, ouă și unt. Bucătarul Alfredo Oropeza, creator al Mișcarea naturală, împărtășiți o rețetă pentru una Plăcintă cu mere Nu conține niciunul dintre ingredientele menționate mai sus. Rezultatul? Un desert mult mai sănătos.
Fiecare felie a acestui tort are aproximativ 285 de calorii și este potrivită pentru consumatorii de produse crude, vegane, vegetariene, celiace și paleo.
Trufe de banane și arahide
Pe lângă faptul că sunt un desert, aceste bile de banane sunt, de asemenea, o gustare excelentă pentru a vă oferi energie.
Ingrediente:
- 2 banane
- 3 1/2 linguri unt de arahide
- 200 de grame de alune tocate
- nucă de cocos rasă
Într-un bol, zdrobește bananele și amestecă cu untul de arahide și alunele până se omogenizează. Puneți-l la frigider timp de o oră.
Scoateți și faceți bile mici cu amestecul și acoperiți-le cu nucă de cocos rasă.
Pâine de banane vegană
De data aceasta nu am folosit ouă sau lapte, așa că fructul în sine a fost ingredientul perfect pentru a emulsia uleiurile și făina. Îndrăznește să încerci această clătită delicioasă cu o aromă și o textură unice.
Înghețată de ciocolată
Această înghețată de ciocolată, pe lângă faptul că este foarte bogată, este foarte sănătoasă, deci este potrivită pentru vegani, vegetarieni, paleo, celiaci, crude, diabetice și hipertensive. Nu există pretext!
Budinca de orez cu nuca de cocos
O versiune mai delicioasă a budincii de orez!
Ingrediente: