10 porunci pentru a slăbi - A treia
Știm că pentru a slăbi trebuie să mănânci mai puțin. Mult mai puțin. Dar există anumite comportamente alimentare simple și evidente pe care nu le luăm de obicei în considerare. Dacă am face-o, orice dietă ar fi mai eficientă. Mult mai mult. Ne consultăm cu specialiști în nutriție și elaborăm aceste porunci de neuitat.
Vei consuma calorii sanatoase
Aceasta înseamnă alegerea caloriilor care sunt ușor arse de corpul nostru și nu a caloriilor goale care se vor acumula. Nutriționista Dawn Cooper subliniază că reducerea caloriilor nu este suficientă. „Cheia este să consumi calorii care provin din carbohidrați, care sunt de origine naturală, nu din produse procesate pe care organismul le ia de două ori mai mult timp pentru a le distruge”, explică el. Trebuie să se țină seama de faptul că caloriile sunt unitatea conținutului energetic al alimentelor și cele care provin din alimentele naturale aproape că nu îngrașă, deoarece sunt recunoscute, asimilate și utilizate de organism ca combustie. „Pe de altă parte, sunt caloriile goale, care nu furnizează energie, dar se acumulează ca grăsime negativă. Provin din alimente manipulate de mâinile omului, cum ar fi zahăr rafinat, făină albă, conserve, congelate, coloranți și aditivi. Sunt absorbții dificile., pentru că organismul nu le recunoaște și ajung să se transforme în grăsimi ”, explică Lorena Castillo, nutriționist ortomolecular.
2. Vei învăța să mănânci fructe
"Deși un fruct are aceleași calorii ca o pâine albă, acestea sunt sănătoase, deoarece provin din proteine vii și ard rapid în organism. Desigur, trebuie consumate între mese, când se termină munca de prânz, nu la fel de desert ”spune dr. Cooper. Datorită conținutului ridicat de fibre, cresc metabolismul, ceea ce se traduce printr-o cheltuială calorică sigură. Acestea conțin fructoză, o sursă de aromă, energie și combustibil esențial pentru organism. Consumul ideal este de trei unități sau porții pe zi. Dr. Castillo recomandă consumul fructelor pe rând, nu ca tutti frutti. "Amestecurile potențează digestiile târzii. Trebuie să fii la fel de clar și precis cu corpul dacă vrei să accelerezi metabolismul", spune el. „Nu consumați fructe după ora 21, deoarece nu există activare digestivă la acel moment și nu combinați niciodată alimentele sărate cu fructe, deoarece organismul nu poate activa digestiile combinate”, recomandă el. Acești factori pot determina corpul să acumuleze grăsimi ca depozit prin neactivarea proceselor digestive adecvate.
3. Vei mânca încet
S-a dovedit că pur și simplu consumul încet consumă mai puține calorii, deoarece creierului îi ia 20 de minute pentru a înregistra primul semnal al alimentelor și, prin urmare, este nevoie de timp pentru a-și da seama că este deja mulțumit. Dacă mâncăm repede, aproape sigur vom mânca excesiv. În 2009, cercetătorii de la Spitalul General Laiko din Atena au demonstrat că există hormoni intestinali care sunt eliberați în timpul consumului de alimente și care generează o senzație de plenitudine în creier, mai ales atunci când mănâncă încet. Dr. Lorena Castillo spune că atunci când mănânci calm, se secretă amilaza salivară, responsabilă de predigestie. Mâncând repede, nu se produce și mâncarea ajunge în intestin fără această predigestie. "Când înghiți fără să mesteci bine, bolul digestiv nu se face. Este la fel ca și apa potabilă în timpul mesei: alimentele trec fără amilază salivară și sucurile gastrice nu pot termina digestia, deoarece nu a fost începută. Orientalii recomandă să mesteci de 99 de ori pe mușcătură., Cred că 50 este suficient ”, spune medicul.