Hoax-uri cu privire la cafea și la drojdia ei de la desfundarea conductelor la riscul de cancer
Cafeaua: ori o iubești sau o urăști. Și astăzi este ziua ta: ziua internațională a cafelei. Hoaxuri, jumătăți de adevăruri, întrebări care merită un răspuns și asta știm despre el în Damn Science.
Nu, zațul de cafea nu ajută la desfundarea conductelor (și poate înrăutăți dopul)
„Trucul de casă”, au spus bunicile și vecinii camerei; „Remediul definitiv împotriva blocajelor de trafic”, au adăugat prieteni și cunoscuți, dar, atât cât insistă să-l repete, nu: nu există dovezi că turnarea zațului de cafea pe chiuvetă este utilă pentru desfundarea conductelor.
De fapt, în unele cazuri (de exemplu, prin nespălarea scurgerii după introducerea cafelei) acestea ar putea ajunge se acumulează în grăsimea aderentă la peretele conductelor și înrăutăți posibilul dop.
Cei care recomandă puterea presupusă de decolorare a zațului de cafea o fac, fie pe baza științei infuzate (fără să se întrebe de ce sau de ce s-ar putea să nu funcționeze) sau capacitate abrazivă presupusă a boabelor de cafea măcinate și/sau proprietatea sa anti-grăsime, datorită acidității alimentelor.
Cu toate acestea, trebuie avut în vedere faptul că zațul de cafea este un material solidși asta, deși este puțin probabil, atunci când îl vărsați în scurgere și intrați în contact cu rămășițele lipite de pereții conductelor, ar putea deveni încorporat și să devină parte a problemei în locul soluției.
"Cel mai probabil terenurile se lipesc de alte resturi care s-au lipit de pereți (cum ar fi resturi de ulei sau alimente) ", explică pentru Maldita Ciencia Beatriz Robles, tehnolog alimentar., condițiile din interiorul conductei sunt ideale pentru creșterea mucegaiului profitând de umiditatea și nutrienții cafelei ".
Compania Desatranques Jaen îi confirmă Maldia Ciencia că zațul de cafea nu este o opțiune bună nici pentru a desfunda, nici pentru a evita un dop în țevi. "În cele din urmă, acestea formează foi mici care se încorporează în grăsimea țevilor și pot agrava situația." Aceștia recomandă ca, într-un caz similar, să fie folosit un profesionist al meseriei.
„Dacă există un dop semnificativ în țeavă, este chiar dificil ca produsele de curățare să le desfacă”, explică el Maldita Ciencia Escobar S.L., un grup de companii în aer liber. „Cea mai bună opțiune este să apelați o companie specializată de tancuri care vine cu un camion și o folosește apă sub presiunepentru a îndepărta înfundarea: forța lichidului desfacă dopul și curăță conducta ".
O altă posibilitate, potrivit experților de la Escobar S.L., ar fi notificarea unui instalator. "Aceasta va folosi un piston, un instrument similar cu tirbușonul, pentru a încerca să străpungă ștecherul și să scape de el, ceea ce este o chestiune de noroc, deoarece trebuie să atingă ținta".
Da, zațul de cafea este un îngrășământ bun
Ca urmare a negării deblocărilor, mulți dintre voi ne-au spus că nu este singurul utilitar de casă pe care l-ați auzit în legătură cu rămășițele combustibilului din această dimineață. Printre cele care s-au repetat cel mai mult este acela, se presupune, cafeaua este un îngrășământ bun pentru soluri și grădini. Să eliminăm „presupusul” din propoziția anterioară, pentru că acest lucru este adevărat: utilizarea fertilizării solului de cafea este eficientă.
chimia zațului de cafea este ceea ce îi face pe acești potențiali aliați ai noștri în îngrijirea grădinii noastre. Potrivit acestui raport al Universității din Washington scris de cercetătorul în horticultură și arboricultură urbană Linda Chalker-Scott, boabele de cafea conțin mult mai multe substanțe decât cele care ajung în cupa noastră (deoarece nu sunt solubile).
Odată ce nămolul vine în contact cu solul și în timp, bacteriile și ciupercile le descompun pentru beneficiile lor corespunzătoare. Râmele colaborează, de asemenea, în acest proces, deoarece folosesc sedimentele ca sursă de hrană, trăgându-le mai adânc în sol.
Potrivit lui Chalker-Scott, când acestea se degradează, colaborează în producerea de substanțe humice, cele care formează materia organică a solului. Proporțiile de carbon și azot din sol scad, reușind să se adapteze la cele considerate mai potrivite pentru soluri și plante. Folosirea lor ca compost moderează, de asemenea, temperatura solului și crește temperatura apei, la fel ca orice alt produs specific de grădinărit. În plus, există studii care arată că fasolea gaffe, prin îmbinarea cu reziduurile pesticidelor și a metalelor grele toxice (cum ar fi cadmiul), împiedică scurgerea acestora în sol și contaminarea mediului înconjurător.