10 documentare despre mâncare pe care nu le poți rata Biscuits and Sancochos
10 documentare despre subiecte alimentare, sănătate și nutriție care vă vor face să reflectați asupra modului în care mâncăm.
| Unsplash |
Această postare o păstrasem de câteva săptămâni. Trebuia să le publice pentru sărbători, când oamenii aveau mai mult timp să se uite la televizor, să urmărească serialele preferate sau să meargă la film.
Dar am rămas în proiecte, pentru că, așa cum am menționat, nu am vrut să stau și să scriu intrările în așteptare pentru blog.
Dar asta nu este o problemă, pentru că vine weekendul și următorul și următorul, există întotdeauna puțin timp acolo în care putem investi în a vedea aceste documentare pe care le-am considerat foarte interesante să le împărtășesc cu toți, pentru că este nu ceva doar pentru a trece timpul, ci pentru că sunt educaționale și ne fac să reflectăm despre felul în care mâncăm, despre obiceiurile noastre alimentare și despre modul în care acestea ne afectează sănătatea; ele sunt cu adevărat inspiratoare și motivante.
Aceste documentare sunt disponibil pe Netflix, pe Amazon Prime și, de asemenea, pe YouTube. Toate sunt în engleză, deși majoritatea au subtitrări, iar unele sunt dublate în spaniolă (în cazul videoclipurilor găsite pe YouTube).
Le-am văzut deja pe toate și unii al căror mesaj necesită mai multe detalii de atenție, intenționez să le revăd. Să devenim confortabili cu o porție plăcută de floricele și să începem maraton documentar alimentar.
1. Food Inc.
Un documentar care uneori îți va face părul să se ridice, când vei afla despre practicile producătorilor de alimente din Statele Unite și vei cunoaște efectele pe care acest sistem industrial le are atât asupra sănătății, cât și asupra mediului. Nu-ți vei mai vedea cina la fel.
2. Meniul pentru copii
Lupta pentru obezitatea copiilor începe prin a oferi copiilor exemple de viață, informații și opțiuni pentru adoptarea și menținerea unor obiceiuri alimentare sănătoase. Ideal dacă îl vedem împreună cu copiii noștri.
3. Deșeuri globale
Aproape 1/3 din producția mondială de alimente este irosită, mai ales pentru că nu arată atractiv, îți vine să crezi asta? Cel mai trist lucru din toate acestea este că nu este doar o paranoia a țărilor dezvoltate, ci o problemă globală, cu consecințe fatale pentru economie și mediu.
4. Flămând de schimbare
Marele subiect al dietelor cu secretele și chiar minciunile sale și toate capcanele industriei alimentare pentru a ne face să credem că mâncăm sănătos.
5. Masa bucătarului
O serie cu adevărat inspiratoare care ne duce să cunoaștem creații culinare extraordinare ale celor mai importanți bucătari din lume din locuri minunate; un tur vizual hipnotizant care iese din bucătăriile acestor creatori, condimentat cu drama personală a fiecăruia dintre protagoniști.