10 Beneficii și proprietăți ale pepenelui galben • FullMusculo
Cui nu îi place gustul dulce de pepene galben? Dar vrei să știi toate proprietățile pepenelui galben pentru sănătatea noastră și pentru corpul nostru? Așa că stați la curent.
Este un fruct delicios pe care îl putem savura cu diverse rețete și chiar ne pot ajuta să pierdem câteva kilograme. Salata italiană de pepene galben, salata proaspătă, supa, makisul de pepene galben cu șuncă, gazpacho, granita ușoară și simplă sau sucul, care este foarte căutat pe vreme caldă, sunt câteva dintre modalitățile populare de a consuma acest fruct.
Menționăm aceste rețete pentru cantitatea de beneficii și proprietăți ale pepenelui galben, care poate fi de mare ajutor pentru corpul nostru.
Dar asta nu este tot!.
Este un fruct mare, cu un conținut ridicat de apă, sărac în calorii și are multe minerale și vitamine care îl fac esențial în dieta noastră.
Nu mănânci mult pepene galben?
Ei bine, cu siguranță, după ce ați citit tot ce poate contribui, veți începe să cumpărați mult mai mult.
Când vorbim despre pepene galben, trebuie să menționăm că face parte din grupul „giganților vegetali” împreună cu dovleacul, pepenele verde sau cabalacinele. Se găsește în familia curcubitáceas, o clasă de plante erbacee care produc scoarță tare și fructe mari, în cele din urmă este o legumă, lucru care se demonstrează prin aroma sa de castravete, când este verde.
Pepenele, care poate cântări un kilogram, în cea mai populară versiune, are o culoare gălbuie și o formă rotundă, în timp ce pulpa are o culoare similară, este moale, compactă, crocantă, suculentă și foarte dulce, deși puțin aromată. În centru este o cavitate goală, pe marginile căreia sunt prezente semințele galbene pal sub formă de plasă.
Un punct culminant.
Există mai multe tipuri de fructe, în funcție de caracteristicile lor, deoarece pot fi galbene, verzi sau combinate, precum și rotunde sau alungite și cu pulpa de diferite culori.
Aceasta înseamnă că pepenii pot fi diferențiați datorită caracteristicilor coajei, pulpei și formei, deși se remarcă cele mai populare două clase, cea europeană și cea americană.
Printre tipurile de pepene galben avem:
- Galben galben, galben canar sau spaniol: galben dur și galben rotund neted.
- Pepeni verzi spanioli: Rochet, Piel de Sapo și Tendral.
- Galia pepene galben.
- Pepene galben
- Pepeni Charentais: piele netedă Charentais și piele reticulată Charentais.
- Pepeni de lungă durată: Novanum, Solarnum, Geanum și Lunanum.
În plus, există și alte tipuri de pepeni, precum Crenshaw, Casaba, Ananás, Sharlyn, Orange Flesh, Honey Dew, Turkish, Tendral de Elche.
Originea sa este incertă, dar crește în soluri nisipoase, cu o mulțime de irigații. Unii susțin că Cristofor Columb a introdus pepenele pe continentul american, dar în cele din urmă a reușit să câștige o mare popularitate, datorită aromei sale delicioase și răcoritoare, care îl face un fruct de vară prin excelență.
Dar unde o pot găsi, s-ar putea să vă întrebați chiar acum.
Pepenii pot fi găsiți pe orice piață, dar trebuie întotdeauna să îi alegem greu și fără marcă. Când este copt, acest fruct are un miros dulce, așa că, dacă nu găsiți acel parfum, este mai bine să le lăsați să se coacă câteva zile.
Cuprins
Proprietăți de pepene galben
Printre proprietățile pepenelui galben, iese în evidență caloriile sale scăzute, deoarece pentru fiecare 100 de grame, abia contribuie cu 52,4, în timp ce 80% din compoziția sa este apă, ceva care îl face un hidratant ideal și diuretic, foarte căutat pentru diete.
De asemenea, nu are colesterol, este foarte scăzut în grăsimi, dar bogat în vitamine precum A, B, C și E, are și o cantitate bună de nutrienți și minerale, precum magneziu, folat, fosfor, potasiu, sodiu, fier sau calciu, deși este mai prost folosită decât cea de la lactate.
În cazul potasiului, se afirmă că pepenele galben contribuie cu 14% din aportul zilnic recomandat. În plus, are beta-caroten, cu acțiune antioxidantă, deși prezența sa depinde de intensitatea pigmentului portocaliu din pulpă.
Pentru fiecare 100 de grame de pepene galben avem următoarea compoziție:
- Calorii: 52,4
- Proteine: 0,7 g.
- Carbohidrați: 7,5 g.
- Grăsime: 0,2. g.
- Fibre alimentare: 2,0 g.
- Colesterol: 0.