Zece sfaturi pentru manipularea alimentelor în timpul sărbătorilor TN
De Carolina Caligiuri, cronist invitat (*) | Sfaturi și rețete pentru a evita supraalimentarea.
Sărbătorile sunt deja la colț și, odată cu ele, marea sărbătoare! Prin urmare, vreau să vă pregătesc să cheltuiți ceva petreceri sănătoase, evitați excesele și vă simțiți rău în următoarele zile. Iată unsprezece sfaturi care cu siguranță vor face diferența pentru dvs. Citiți-le înainte de reuniunea familiei și veți fi gata să stați la masă.
1- Încearcă să fii selectiv
Dacă meniul este format din preparate bogate în calorii, puteți încerca puțin din fiecare sau le puteți alege pe cele care vă plac cel mai mult, dar săriți peste desert! Încercați totul, dar cu moderare. În general, toate alimentele sunt bune, apar probleme atunci când cantitatea sau frecvența nu sunt adecvate. Dacă o persoană sănătoasă mănâncă cu măsură, se poate bucura de oricare dintre meniurile tipice de vacanță fără nicio problemă.
2- Aveți grijă de porții
am servit porții mici sau medii și evitați să luați oa doua rundă.
3- mâncați încet
Durează aproximativ 20 de minute până când creierul primește semnalul de la stomac că este mulțumit, așa că acordați-i timp să vă raporteze.
4- Pregătiți intrări ușoare
Aperitivele presupun de obicei un aport energetic important. Dacă sunteți responsabil de acest fel de mâncare, vă sugerez să pregătiți intrări ușoare, fără sosuri pe bază de smântână, care conțin o mulțime de legume și puțină grăsime. Cremele de legume sunt, de asemenea, o opțiune excelentă. Evitați brânzeturile tari și mâncărurile prăjite. Spread-urile sunt, de asemenea, o idee bună. O altă alternativă este să începeți cu o salată bună: puține feluri de mâncare sunt atât de sănătoase. Reci sau calde, sunt întotdeauna ușoare, colorate și delicioase. Iar conținutul său de fibre ajută la satisfacerea foametei, lăsând mai puțin „spațiu” pentru preparatele cu conținut ridicat de calorii.