Zece sabotează o viață sănătoasă
Ciocolată
1) Aveți propria versiune a ciocolatei sănătoase. Când vine vorba de cacao, calitatea (mai mult de 75% puritate) și cantitatea (nu mai mult de 3 uncii –85 grame- pe zi) contează. Pentru că da, cacao este un aliment bogat în antioxidanți, conține fibre, magneziu, îți oferă energie, te satură și este antidepresiv, dar vorbim despre proprietățile cacaoului pur și, dacă nu macini acasă boabe de cacao amare pentru a le face propria ta tabletă, pentru a o pregăti, cea mai mare parte din ciocolata pe care o consumi nu este cea care te avantajează. În majoritatea batoanelor de ciocolată, pe lângă cacao, luăm zaharuri, unturi, grăsimi, lecitină din soia etc.
Cel mai rău: Dacă tot beți lapte, ciocolată albă sau fierbinte, mă tem că rămâne cu câteva dintre beneficiile cacao care a fost înlocuită de alimente nesănătoase, cum ar fi zahărul, grăsimile saturate, laptele praf etc. Mergeți la cel mai pur și verificați lista de ingrediente înainte de a cumpăra.
Cel mai bun: Aveți cacao cât mai pur posibil, de la 85% în sus, la îndemână, atât în tablete, cât și în pulbere de cacao de calitate. Începeți de la 75% până la 99%. Costă, dar încetul cu încetul te vei obișnui cu aroma sa și vei observa că o uncie sau două îți sunt suficiente pentru a te simți sătul. Sau că câteva linguri de pudră de cacao pentru a face dulciuri sau deserturi cu ciocolată dau multă aromă.
Ulei de masline
2) Salatele le îneci cu ulei de măsline. Este clar că uleiul de măsline este o grăsime sănătoasă pentru inimă cu efect antiinflamator, dar este și un aliment gras, cu 98,5 grame de grăsime la 100 de grame. Mergem că aproape 100% este gras și oferă nu mai puțin de 900 de calorii la 100 gr (aproximativ 117 calorii la o lingură mare). Majoritatea grăsimilor sunt acizi grași mononesaturați sănătoși, cum ar fi acidul oleic, dar totuși grăsimile. Dacă vrei să slăbești, ar trebui să te îmbraci cu măsură.
Cel mai rău: dacă nu luați ulei de măsline extravirgin, ci ulei de măsline virgin sau rafinat, care este amestecul de ulei extravirgin cu ulei rafinat chimic, care este de calitate slabă și nu are efectele sănătoase ale extravirginului, care este doar suc de măsline stors.
Cel mai bun: Folosiți un spray de dozare pentru a pune cantitatea potrivită în tigaie, pentru a îmbrăca feluri de mâncare, cum ar fi salate sau pulverizați pe pâine prăjită dimineața.
Bere
3) Bei bere pentru a te hidrata. Pentru că vi s-a spus că este o băutură foarte bogată în minerale precum potasiul și magneziul și vitaminele B care vă ajută să vă recuperați după exerciții. Și da, ai dreptate, dar uiți un „mic detaliu”, berea este o băutură alcoolică care poate avea 2,5 până la 11,5 grade, nu este o valoare foarte mare în „lumea” acestor băuturi, dar trebuie să o iei în considerare. Berea este, de asemenea, o băutură carbogazoasă cu CO2, produce gaze și încetinește digestia, mai ales atunci când este însoțită de tapas foarte gras. Nu este foarte caloric, cu aproximativ 84 de calorii pe pahar mic și oferă carbohidrați și apă. Dar asta nu este o scuză pentru a bea bere ca apa, mai ales când este frig și ne este sete.
Cel mai rău: dacă alegeți beri tip „Ale” cu conținut ridicat de alcool în loc de „Lager” cu conținut scăzut de alcool.
Cel mai bun: Nu treceți peste o bere pe zi, cel mult două dacă sunteți o persoană activă, nu aveți probleme cu greutatea sau o digestie slabă și nu există cazuri de alcoolism în familia dumneavoastră. Și evitați să îl însoțiți cu tapas cu alimente prăjite sau cu sosuri.
vin rosu
4) Beți vin roșu pentru a vă menține tineri. Vinul roșu este bogat în resveratrol, una dintre cele mai puternice substanțe antioxidante care s-au găsit, cu capacitatea de a preveni bolile cardiovasculare, diabetul, tumorile, îmbătrânirea etc. Toate acestea au fost demonstrate în laborator cu extract pur de resveratrol, care ar fi echivalent cu ceva de genul a bea aproximativ 100 de litri de vin roșu pe zi, ceea ce este în mod clar imposibil și, dacă încercați, nu veți trăi să-l numărați. Studiile populației sunt mai prudente, dar s-a constatat că în zonele mediteraneene unde oamenii beau un „plat” de vin (aproximativ 100 ml) sau două pe zi, speranța medie de viață este mai mare, deși această valoare variază. stiluri de viață în ceea ce privește dieta și exercițiile fizice în general.
Cel mai rău: dacă beți vin roșu într-un pahar mare, care corespunde mai mult de 250 ml de vin, aproximativ 180 de calorii. Și dacă vă place vinul alb, ar trebui să știți că cea mai mare concentrație de resveratrol este în pielea strugurilor roșii, nu în cea albă. Și dacă sunteți un fan al vinurilor dulci, mai bine uitați scuza băutului de vin din motive de sănătate, pentru că veți bea zahăr și aproximativ 250 de calorii pe pahar.
Cel mai bun: Bucurați-vă de vin roșu bun atunci când vă plătiți un tribut, deoarece vă puteți permite câteva băuturi pe săptămână fără conștiința proastă, iar împărtășirea unei sticle la o masă cu prietenii este o modalitate de a evita exagerarea și de a vă bucura de beneficiile vin roșu de bună calitate.
5) Ești un fan al cafelei care au de toate și nu au gust de cafea. A început ca un moft american și acum poți găsi cafea cu tot felul de arome și să-ți faci un amestec special, de obicei foarte dulce sau foarte bogat în grăsimi. Cafeaua este o băutură cu proprietăți sănătoase, care furnizează cofeină, un alcaloid cu proprietăți energizante care ne trezește în fiecare dimineață, dar nu trebuie să pierdem din vedere faptul că cafeaua adevărată este o infuzie de boabe de cafea prăjite, de culoare neagră și amară în gust.să fie luat într-un pahar mic. Restul sunt shake-uri de cafea cu lapte, zahăr, creme etc., nu sunt cafea adevărată.