Iată cum să faci shake-ul perfect
Există multe modalități de a face un shake interesant din punct de vedere nutrițional, dar dacă vrei cu adevărat profitați de 100% de virtuțile integrale ale mâncării cea mai bună opțiune este cu așa-numitul extractori de nutrienți. Printre ei în Sport Life am putut testa Nutribullet, că prin intermediul unei lame speciale de extracție, forma studiată a sticlei sale și 20.000 rpm pe care le atinge motorul său (sau 25.000 în modelul 900W) produce o acțiune ciclonică care reușește să mențină nutrienții din fructele, legumele, nucile și semințele pe care le macină.
Vă arătăm un videoclip cu Dr. Yolanda Vázquez Mazariego în care ne învață cum să folosim Nutribullet pentru a pregăti un shake stimulant pentru tren când te simți fără energie. Se ia cu o jumătate de oră înainte de antrenament. Ingredientele sunt trei felii mari de ananas (vitamina C, aromă antiinflamatoare, digestivă și dulce), trei felii subțiri de rădăcină organică de ghimbir decojită (antiinflamator, stimulant, îmbunătățește apărarea și aroma acidă), sucul unei jumătăți de lămâie, un sfert de lămâie fără coajă, dar cu pielea albă (vitamina C antioxidantă, diuretică, aromă citrică), un litru de ceai verde (hidratant, stimulând cofeina, antioxidant) plus o jumătate de linguriță de maca (stimulant, cafeină și antioxidanți) și gheață dacă vrei cool.
Unul dintre marile avantaje ale Nutribullet este că facilitează consumul zilnic recomandat a celor 5 porții de fructe și legume proaspete, la care ajung în general puțini oameni. Ne place Nutribullet că este relativ compact în comparație cu alți extractori de nutrienți, că este extrem de eficient și că macină complet totul în doar 30 de secunde. Dacă îl comparăm cu un blender, vedem că se realizează sparge pereții celulari de alimente vegetale fibroase (un blender nu o va face) și așa eliberează toate vitaminele și mineralele pe care le conțin și, de asemenea își menține toată fibra. În acest fel, se obține o senzație mai mare de sațietate, reduce nivelul zahărului din sânge și al colesterolului, previne constipația, îmbunătățește absorbția în intestinul subțire și curăță sistemul gastro-intestinal.