Zaharina ingrasa mai mult decat zaharul - La Opini; n din Murcia

Oamenii de știință americani concluzionează, după un studiu efectuat pe șoareci, că alimentele îndulcitoare fără calorii contribuie la creșterea nivelului de greutate și grăsime din organism

zaharina

Oamenii de știință americani subliniază că alimentele îndulcitoare fără calorii contribuie la creșterea nivelului de greutate și grăsime din organism, potrivit unui studiu realizat cu șoareci.
Numărul din februarie al publicației științifice Behavioral Neuroscience include un articol condus de Susan Swithers și Terry Davidson, care arată că animalele hrănite cu zaharuri artificiale au câștigat mai multă greutate, mai multe grăsimi și mai multe calorii decât cele care consumau glucoză - îndulcitor natural-.
Atât oamenii de știință, cât și colegii lor de la Purdue Psychological University (Indiana) subliniază că acest fenomen aparent paradoxal se datorează faptului că organismul anticipează multe calorii atunci când degustă un aliment sau o băutură dulce, deoarece alimentele dulci au în mod normal un număr mare de calorii.