Vita, prima vodcă spaniolă cu conținut scăzut de calorii concepută pentru a se amesteca cu apă

Vita, prima vodcă cu conținut scăzut de calorii și „fără gluten”, concepută pentru a fi consumată cu apă, evitând zahărul și aditivii din băuturile carbogazoase, intră pe piață.

Fără gluten, fără zahăr, fără grăsimi, fără alcool, fără aditivi. Era „fără” și-a intrat în apogeu, mai ales că industria alimentară a decis să răspundă cererii unei noi generații de consumatori, cu nevoi nutriționale specifice sau care pur și simplu au voința de a urma un stil de viață mai strict.

Cu puține excepții, industria băuturilor spirtoase a reacționat lent la această tendință puternică, cu siguranță pentru că este dificil să conciliem producția de distilate cu postulatele apărate de generația „fără”.

Totuși, și în acest sector există antreprenori hotărâți neliniștiți pentru a arăta că, chiar și atunci când vine vorba de ridicarea cotului, există alternative mai sănătoase decât cubata sau gin-tonicul vieții.

Cu apă, te rog

În Spania, una dintre primele inițiative în acest sens este VITA Citric Spirit, o vodcă proiectată de inginerul industrial Víctor Ruiz, care se distinge nu numai prin faptul că este un produs cu conținut scăzut de calorii, ci mai ales pentru că este conceput pentru a fi consumat cu apă, evitând amestecul cu băuturi carbogazoase, care tind să aibă un conținut ridicat de zahăr, precum și aditivi artificiali.

---