Visul american al EVOO spaniol - Gaulas Consulting
Visul american al EVOO spaniol
Cu ocazia Conferință privind uleiurile de măsline, sponsorizat de Asociația Uleiului de Măsline din America de Nord, Cu câteva zile în urmă am aflat cu mare satisfacție o informație la fel de revelatoare pe atât de încurajatoare pentru toate acele mărci și producători care își au motivul de a fi exportatori de ulei de măsline în țara noastră: Spania a condus de departe exporturile de EVOO spaniole către Statele Unite în cursul anului 2016, cu nu mai puțin de 41% din produs. Peste 130.000 de tone de ulei de măsline spaniol au ajuns pe piața nord-americană pentru consum intern.
Cu 20 de ani în urmă, însă, situația era destul de diferită: 75% din piața SUA era ocupată de uleiuri italiene și apoi, cu umilință și cu capul plecat, a trebuit să ne mulțumim cu doar 11% din ceea ce se consuma acolo.
Dezvăluire și produs de calitate
Ce s-a întâmplat, astfel încât am inversat situația?
Indiferent de activitatea de diseminare efectuată în SUA de diferite instituții, cum ar fi Organizația interprofesională a uleiului de măsline spaniol sau Diputación de Jaén în sine ...
Indiferent dacă sectorul a revoluționat standardele de calitate la limite nebănuite acum două decenii ...
Indiferent dacă am devenit conștienți de importanța imaginii și a comunicării pentru a pătrunde pe piețe la fel de exigente ca americanul ...
Indiferent de toate acestea, nimic din toate acestea nu s-ar fi întâmplat dacă Statele Unite nu ar fi adoptat campanii și inițiative vizând dieta mediteraneană ca o modalitate garantată de a îmbunătăți calitatea vieții americanilor și, mai presus de toate, de a reduce ratele lor ridicate de obezitate și boli cardiovasculare. De fapt, ca urmare a acestei tendințe, gigantul american este deja al treilea consumator mondial de aur lichid.