Vinul roșu, un mare aliat în operațiunea bikini

Huelva

Consum. Poate deveni un aliat pentru organism dacă se respectă instrucțiunile adecvate

Un pahar de vin singur, fără alimente, te îngrașă decât dacă e luat cu alimente

Sunteți în plină operațiune bikini? Încerci să pierzi acele kilograme în plus pe care le-am acumulat și le-am ascuns sub hainele noastre de iarnă? Ei bine, dacă îți place vinul, ai noroc. O renumită cramă din Rioja, Familia Martínez Bujanda și Dr. María Jesús Chinchertru, endocrină la Spitalul La Rioja Viamed Los Manzanos, și-au unit concluziile cu privire la ce tip de vin este cel mai benefic pentru sănătate și cum ar trebui consumat pentru a obține toate beneficiile care contribuie. În funcție de tipul de vin și de modul în care este consumat, acesta va avea un impact mai bun asupra sănătății noastre.

Vinul este mai mult decât mâncare. María Jesús Chinchertru, endocrină, explică faptul că principala sa contribuție benefică sunt antioxidanții. „Datorită producției sale, vinul roșu este mai antioxidant, deoarece fermentația alcoolică are loc în timp ce mustul este în contact cu pielea și semințele, zone bogate în resveratrol, cel mai bun antioxidant”, subliniază el.

Deci ... Vinul te îngrașă? Relația dintre vin și creșterea în greutate este adesea abordată și de la Familia Martínez Bujanda, ei asigură că vinul roșu este cel mai consumat în Spania. „Este adevărat că există o preferință pentru consumul de mai mult vin roșu, datorită tradițiilor moștenite precum influența Rioja sau Ribera”, afirmă aceștia de la cramă. Întâmplător, este vorba și de varietatea care te ajută să slăbești.

"Aportul caloric al vinului, ca băutură alcoolică, este ridicat; este nutrientul cu cea mai mare densitate calorică (7 kcal/g), după grăsimi, și este mai mare decât carbohidrații și proteinele", explică endocrinul. „Dar vinul roșu, spre deosebire de cel alb, are o proprietate foarte specială: activează o genă care previne formarea de noi celule adipoase și, în același timp, stimulează celulele existente să le purifice treptat, eliminându-le din corpul nostru”. Astfel, contribuie la pierderea în greutate ori de câte ori este luat în timpul meselor. Dr. Chinchertru adaugă că, ca băutură alcoolică, este și cea mai indicată pentru creșterea nivelului de acizi grași omega 3.