Vinul în dieta mediteraneană - Tesoro del Mediterráneo
Dieta mediteraneană este recunoscută ca fiind una dintre cele mai bune din lume de către OMS pentru multiplele beneficii pe care le aduce sănătății. În plus, trebuie recunoscut faptul că nu numai că este sănătos, ci este considerat și delicios. Unul dintre alimentele care fac parte din această dietă este vinul. Vă explicăm importanța vinului în dieta mediteraneană.
Index de conținut
Importanța vinului în dieta mediteraneană
Poate că primul lucru care îți vine în minte când te gândești la ce contribuie vinul la dieta mediteraneană este gustul. Este o băutură cu o aromă unică, care poate îmbunătăți orice fel de mâncare. Nu contează dacă este o masă ușoară sau copioasă, un pahar de vin este întotdeauna un bun complement la mesele mediteraneene.
Dar vinul din dieta mediteraneană nu este remarcabil doar pentru aroma sa. Există motive convingătoare pentru care putem spune asta este un supliment foarte sănătos, așa cum vă arătăm mai jos.
Vinul îmbunătățește circulația
Unul dintre beneficiile acordate vinului este îmbunătățirea circulației sângelui. Antioxidanții pe care îi conține, în special în piele, îi ajută evita bolile coronariene. Mai mult, crește nivelul bun de colesterol Da combate acumularea de grăsime în artere.
Vinul previne declinul cognitiv
Totul pare să indice asta există o relație între consumul moderat de vin și deteriorarea capacităților cognitive. Poate întârzia unele boli ale creierului, cum ar fi demența, de asemenea, prelungește viața pacienților cu Alzheimer.
Se pare ca substanțele chimice numite polifenoli sunt legate de protejarea creierului. Acestea abundă în piele, în semințe și în pulpa strugurilor. Când sunt stoarse, o mare parte din aceste substanțe trec în must.
O altă proprietate a vinului este aceea acționează ca vasodilatator. O cantitate moderată de vin extinde venele și arterele, astfel încât oxigenul ajunge mai ușor la creier. O bună circulație a sângelui influențează pozitiv sănătatea mintală.
Vinul îmbunătățește digestia
Sistemul digestiv este un alt punct favorizat de consumul moderat de vin. Conține substanțe care stimulează secreția sucurilor gastrice, în special cele care descompun proteinele, deci este benefic să te bucuri de câteva înghițituri înainte de a mânca.