VIAȚĂ SĂNĂTOSĂ - Post intermitent Listín Diario
Conceptul care stă la baza beneficiilor postului intermitent este principiile autofagiei și necrofagiei.
Primul, autofagia, dictează faptul că lipsa caloriilor sau a glucozei și a insulinei și/sau a activității fizice de intensitate mare activează un proces selectiv de degradare a țesuturilor (nu toate) pentru a furniza energie la nivel celular din cauza lipsei de glucoză furnizată în mese. În acest proces, toate țesuturile și celulele deteriorate sunt îndepărtate pentru a promova nașterea unui nou țesut sănătos.
Al doilea, necrofagia, ajută la eliminarea și înlocuirea mitocondriilor deteriorate (sunt ca carburatorul unui motor, dar la nivel celular), acesta din urmă se face mai eficient cu combinația de dietă și exerciții fizice.
Aceleași beneficii sunt experimentate cu dietele ketogenice sau, așa cum o știm astăzi, cu dieta ceto.
Ce este postul?
Este pur și simplu o perioadă în care se abține de la a mânca totul, cu excepția apei, infuziilor, crete sau cafea, întotdeauna fără zaharuri sau îndulcitori.
Postul intermitent este un set de posturi de perioade cuprinse între 16 și 24 de ore până la o săptămână întreagă.
Postul intermitent este o abordare sau un mod de a mânca în care veți avea perioade de abstinență totală de la alimente și perioade de reintroducere a acestora, pentru un anumit timp care poate varia de la câteva ore la zile întregi.
Această practică nu este nouă, deoarece în unele culturi ale lumii a fost practicată din cele mai vechi timpuri din motive culturale sau religioase.
De exemplu, în Republica Dominicană știm despre Postul Mare, timpul în care postul este practicat ca sacrificiu religios.
Există multe școli care marchează celebrul 8/16, o zi de post normală, plus două zile de post intermitente.
Ceea ce ar trebui văzut ca o caracteristică comună între toți este că trebuie să existe o perioadă minimă de 12 ore de post.
Cum se face postul intermitent?
Atunci când alegeți o modalitate, trebuie luați în considerare factorii legați de stilul de viață al persoanei. Prin aceasta vreau să spun că, cu cât este gestionat mai mult stres, cu atât mai scurt ar trebui să fie rapidul.