Viața este apă, fără apă nu există Revista vieții
Datorită apei, corpul nostru îndeplinește funcții vitale, cum ar fi reglarea temperaturii corpului sau transportul alimentelor și gazelor
Relațiile acestui conținut
Te interesează și tu
Plus.
- Vindecă, vindecă dacă azi nu se vindecă.
- Diferențe notabile de calitate
- Atopie: când mâncărimea lasă o urmă
- Dietele extreme, ducând sănătatea la limită
- Benefic pentru dezvoltarea fizică și personală
- Cercetări anterioare EROSKI CONSUMER
Publicat în ediția tipărită iulie/august 2001
Viața este apă, fără apă nu există viață. Faptul că apa reprezintă aproximativ 60% din greutatea corporală la bărbați și aproximativ 50% la femei dovedește cu adevărat importanța sa pentru viața umană. Având în vedere că țesutul gras sau adipos conține puțină apă, procentul total de apă la individul obez este mai mic decât cel al non-obezilor. Relația dintre greutatea corporală totală a apei și greutatea corporală fără grăsimi, numită greutate slabă, este destul de constantă: la un adult, greutatea totală a apei reprezintă aproximativ 72% din masa corporală slabă. Acest spațiu apos este distribuit în trei compartimente: apa din interiorul celulelor sau spațiul intracelular, fluidul interstițial (situat între celule) și fluidul intravascular, care circulă în interiorul vaselor de sânge. Ca o curiozitate, trebuie remarcat faptul că fluidul extracelular are o compoziție ionică similară cu cea a apei de mare, deși mai diluată. Aceste trei compartimente apoase sunt în schimb continuu pentru a menține un echilibru corect în interiorul corpului.
Dependență totală de apă
Apa este un aliment cu adevărat extraordinar și esențial pentru viață: alimentele și gazele sunt transportate în mediu apos, deșeurile sunt expulzate din organism prin urină și fecale, apa ne reglează temperatura, ne lubrifiază articulațiile și contribuie într-un mod decisiv pentru a da structură și modelează corpul prin rigiditatea pe care o asigură țesuturilor, deoarece acest lichid prețios nu este compresibil. În plus, o hidratare adecvată ajută la menținerea pielii pline și tinere, deoarece deshidratarea acută sau cronică face ca pielea să se încrețească și să se crape ușor.
Deși pierderea de apă poate depăși adesea consumul, conținutul său în organism rămâne relativ stabil în timp și, în caz de dezechilibru, un nou aport de lichide permite ajustarea nivelului de apă de care are nevoie corpul nostru într-un timp scurt.
Un adult sedentar, într-un mediu fără exces de căldură și umiditate, necesită aproximativ doi litri și jumătate de apă pe zi, pe care o obține din trei surse: din lichidul pe care îl ingerează (în jur de 1200 ml), din alimentele pe care le consumă (aproximativ 1000 ml), și cel produs în organism ca o consecință a metabolismului, care este echivalent cu aproximativ 350 de mililitri. Fructele și legumele sunt alimentele care conțin cea mai mare apă.
Unde se scoate apa
Apa din corp se pierde prin urină, piele, respirație și defecare. Prin urină Excretăm puțin peste un litru pe zi, iar această cale devine esențială pentru a elimina anumite produse rezultate din metabolism, în special ureea, produsul final al degradării proteinelor. Cu cât o dietă include mai multe proteine, cu atât va fi necesară mai multă apă pentru a expulza deșeurile generate.