Vegetarieni și supraponderali, este posibil
Mulți sunt cei care se alătură unei diete vegetariene cu scopul final de a pierde în greutate, dar în realitate, există multe vegetarieni supraponderali. Aici vă spunem de ce este posibil acest lucru.
Vegani cu exces de calorii
Deși credem cu toții că baza unei diete vegane o constituie fructele și legumele, realitatea este că există multe alte alimente pe bază de plante care fac posibil ca veganii să consume un excesul de calorii.
Nu numai că se poate realiza o dietă dezechilibrată dacă ne bazăm toate felurile de mâncare doar pe legume prăjite sau pe cereale și derivate, dar și echilibrul poate fi înclinat către un exces de energie care favorizează creșterea în greutate progresivă.
Pe de altă parte, există o mulțime de alimente pe bază de plante slabă calitate nutrițională și bogată în calorii concentrate în ele, deci nu este dificil să ne gândim că veganii sau vegetarienii pot consuma, de asemenea, excesul de calorii și pot deveni supraponderali.
Cele mai frecvente cauze de supraponderalitate la vegani
Deși pot exista mulți factori care duc la excesul de greutate, principalele motive modificabile sau ccele mai frecvente perioade de supraponderalitate la vegani sunt după cum urmează:
- Abuzul de cereale și zaharuri rafinate, adică consumă paste, orez, făină, zahăr și/sau alimente care le conțin zilnic și aproape exclusiv.
- Consumul de alimente prăjite în exces, adică, aveți această metodă de gătit ca metodă predominantă a dietei și consumați de la tofu la seitan și diverse legume prăjite.
- Alegeți sucuri de legume sau lapte ca băutură obișnuită din dietă, ceea ce implică un consum zilnic de 2000 ml de lichide care asigură în medie 40 Kcal la 100 ml. Acest lucru poate duce în mod clar la excesul de calorii care duce la creșterea în greutate.
- Pentru a trăi un stil de viață sedentar, adică să nu faci activitate fizică și dacă consumul de calorii în proporții ridicate care nu sunt echilibrate cu cheltuielile de energie și, prin urmare, pe termen lung, poate fi cauza supraponderabilității.
- Mâncați întotdeauna alimente procesate sau procesate, care, în timp ce simplifică sarcina de a găti acasă, pot adăuga calorii, zaharuri și grăsimi de slabă calitate în dietă. De fapt, multe alimente bogate în energie sunt vândute în restaurante vegane, cum ar fi tempura de legume, cartofi prăjiți, chifle, dulciuri, hamburgeri sau pizza vegane, printre altele.
- Abuzați de cantitățile consumate, adică alegeți mâncare de bună calitate, dar mâncați porții mari care oferă calorii în proporții mai mari decât este necesar.