Vegan Pea Burger Hai să întoarcem ziua
Ingrediente:
Descriere
Un hamburger, fără niciun produs de origine animală, la fel de delicios ca burgerii tradiționali. Nu crezi că este posibil? Ei bine, da, este cu această rețetă de la burger de mazăre.
A fi vegetarian sau vegan nu mai este sinonim cu a mânca plictisitor sau a mânca legume gătite cu puțin altceva. Cartea de rețete este din ce în ce mai extinsă, variată și, mai ales, gustoasă. Dar nu este o rețetă doar pentru vegani, este o rețetă ideală pentru a profita de mazăre atunci când sunt în sezon sau pentru ca copiii să mănânce legume fără să se plângă sau, pur și simplu, să încerce un preparat delicios, diferit și foarte sănătos. Nu trebuie să uităm că această mică leguminoasă este plină de proprietăți și că consumul său frecvent ne poate ajuta să prevenim apariția bolilor coronariene. Cu burger de mazăre ce mai faci. Nu vei rata deloc carnea!
Aduceți la foc o cratiță sau oală cu multă apă. Când vine să fiarbă, adăugați un praf de sare și adăugați mazărea. Primăvara, este cel mai bun moment pentru a profita de mazărea proaspătă, pe care anterior a trebuit să o scoateți din păstăile lor. Sunt tandre, clare și pline de aromă. dar din fericire ne putem bucura de gustul mazărei congelate sau conservate pe tot parcursul anului. Oricum ar fi, gătiți mazărea la foc mediu până când sunt suficient de fragede pentru a le piure fără probleme. Scoateți mazărea din apă cu ajutorul unui filtru și rezervați.