Varză de masă nutrițională, crudă
100 de grame de varză, crude conțin 5,8 grame de carbohidrați, 2,5 grame de fibre, 1,28 grame de proteine, 18 miligrame de sodiu și 92,18 grame de apă

Varza, crudă are 0 miligrame de colesterol și 0,10 grame de grăsime.
100 de grame de Varză, crude conțin 25 de calorii, 1% din totalul necesităților zilnice.
De asemenea, conține câteva vitamine importante pe care le puteți vedea aici: Vitamina A (98 mg), Vitamina K (76,0 µg) sau Vitamina B-9 (43 mg).
Nutrienți
100 de grame de varză, crude conțin 2% din totalul necesităților zilnice: 5,8 grame de carbohidrați.
100 de grame de Varză, crude conțin 3,20 grame de zaharuri.
100 de grame de varză, crude conțin 1% din totalul necesităților zilnice: 18 miligrame de sodiu.