Vara, timpul pentru a schimba obiceiurile proaste prin ispite sănătoase - Blog de la
VARA OFERĂ MULTE POSIBILITĂȚI DE A ÎNCEPE NOI OBICEIURI DE TRĂI SĂNĂTOS
Vă puteți da seama că este deja vară și, odată cu acesta, este un moment excelent pentru odihnă, reîncărcare a bateriilor și început să reflectăm asupra acelor comportamente sau obiceiuri de viață pe care le-am putea îmbunătăți de acum înainte și odată cu începutul noului an. Zilele sunt mai lungi, în general avem mai mult timp liber și putem începe să ne gândim puțin mai mult la noi înșine și la aspectele vieții de zi cu zi pe care le-am putea modifica pentru a ne îmbunătăți sănătatea și a ne găsi pe deplin sănătoși.
PRINCIPALUL OBIECTIV ESTE MÂNCAREA A 5 MASE PE ZI ȘI CU 5 MASE O ZI DE FRUCTE ȘI LEGUME
Un prim pas ar fi să analizăm modul în care mâncăm și să încercăm să facem modificările necesare, astfel încât acestea să abordeze recomandările indicate pentru o dietă mediteraneană. Prin urmare, fructe si legume constituie bază dietetică și trebuie ingerat până la De 5 ori pe zi, inclusiv legume în mese și cină și distribuirea fructelor la micul dejun și alte două mese ale zilei. Creșterea temperaturilor ne invită să consumăm alimente proaspete, hidratante și puțin elaborate, așa că dacă nu suntem foarte obișnuiți cu acest grup de alimente, vara ar fi un moment excelent pentru a încerca să le consumăm. Legumele din sezonul estival sunt foarte variate și permit o combinație excelentă de feluri de mâncare. Printre acestea avem usturoi, dovlecei, dovlecei, ceapă, fasole verde, salată, castraveți, ardei, ridichi, sfeclă, roșii și morcovi.
GAZPACHO SAU CREMELE DE FRIGURI DE LEGUME NE HIDRATEAZĂ ÎN ACELAși TIMP FURNIZĂ CÂTEVA CALOIAS ȘI MULTE VITAMINE ȘI MINERALE
Salatele, cremele reci, gazpacho ... sunt o sursă foarte importantă de vitamine și minerale și în același timp o modalitate simplă de a suplimenta hidratarea corpului care vara și căldura ar trebui să fie crescute.
GAZPACHO FĂRĂ FĂRĂ PÂINE ȘI CU ULEIU DE MĂSINĂ MIC, ESTE SCĂZUT ÎN CALORII, HIDRATANT, FOARTE STITATOR ȘI BOGAT ÎN VITAMINE ȘI ANTIOXIDANȚI
Mâncărurile tradiționale de vară sunt, în general, abundente în legume, pește bogat în omega 3 și carne slabă și nu sunt de obicei preparate cu sosuri sau prea multe condimente. Astfel, de exemplu, Gazpacho, care este un fel de mâncare tipic și tradițional de vară, grație ingredientelor care îl compun, devine un starter sau un acompaniament complet, sănătos și cu conținut scăzut de calorii, fiind perfect pentru a ne ajuta să menținem greutatea în vacanță. Pentru a evita creșterea aportului caloric, uleiul pe care îl folosim ar trebui să fie utilizat cu moderare și este mai bine să alegeți ulei de măsline extravirgin în comparație cu alte tipuri de uleiuri vegetale, precum și este mai bine să-l faceți fără pâine pentru a reduce caloriile care constituie aceasta. Este, de asemenea, un aliat perfect vara, deoarece bogăția sa în licopeni și vitamina C ajută la creșterea și prelungirea bronzului.
JAMONUL IBERIC ESTE UN CÂRZĂTOR INIMĂ-SĂNĂTOS MULTUMESC OMEGA 3 GRASIMEA PE CARE CONȚINE
Un alt fel de mâncare de vară caracteristic, ușor, răcoritor, plin de vitamine, minerale și cu proteine de înaltă calitate biologică este pepene galben cu sunca. O modalitate delicioasă și cu un conținut scăzut de calorii pentru a începe să ne obișnuim cu gustul fructelor, mai ales dacă nu avem obiceiul de a-l lua în fiecare zi și cu partea adăugată de proteine și Omega 3 pe care le adaugă șunca care o însoțește.
Pepenele este un fruct foarte hidratant pentru vară, scăzut în calorii și care scade reținerea lichidului
Deși are un gust foarte dulce și s-ar putea crede că favorizează creșterea în greutate, pepenele galben este un fruct cu un conținut scăzut de calorii, 37 kcal la 100 g bucată, bogat în fibre, vitamine și minerale și perfect dacă vrem să eliminăm lichidele acumulate din moment ce abundența sa în potasiu îi conferă un efect diuretic. De asemenea, întărește sistemul imunitar, ajută la formarea celulelor roșii din sânge și îmbunătățește dinții și oasele prin aportul de vitamina C. La rândul său, șunca, în principal dacă este iberică, conține o cantitate mare de vitamine și minerale extrem de benefice pentru corp precum fierul, zincul, fosforul, calciul, magneziul și vitaminele din grupa B precum vitamina B1, B2, B3 și B6 esențiale pentru concentrarea și reglarea sistemului nervos. Departe de a crede că șunca este un aliment gras și foarte caloric, șunca iberică poate furniza mai puțin de 100 kcal pentru câteva felii și, de asemenea, grăsimea pe care o conține este omega 3, cum ar fi uleiul de măsline, care este sănătos pentru inimă și regenerează celulele.