Valorile nutriționale ale obrajilor de porc

Mesaj de de data asta da »Joi 14 ianuarie 2010 19:56

Zilele trecute am cumpărat o tavă cu obraji de porc, de la marca El Pozo.

Le încercasem o dată într-un restaurant și le iubisem, așa că am vrut să le mănânc din nou. dar din moment ce nu știam valorile nutriționale și nici nu exista o modalitate de a le găsi online, nu am îndrăznit.

Așa că am sunat El Pozo și mi-au dat:

Valori medii la 100g:

- Proteine: 20,2 g
- Carbohidrați: 0
- Grăsime: 6.2
- Calorii: 126,6

După cum puteți vedea, este o carne foarte slabă. și bine înăbușit scapă de squishy-ul care este.

Am făcut 525g, adică 3 porții foarte corecte, și ies la 15,5 puncte (flexi) și 18,5 puncte.

Odată gătit, cu sosul său, porția a ieșit la 6,5 puncte, sau 8,5 puncte.

Ah. Le-am cerut celor de la El Pozo să includă valorile nutriționale pe tăvile de carne. dar nu știu dacă îmi vor acorda multă atenție, așa că dacă altcineva îndrăznește să întrebe

Re: valorile nutriționale ale obrajilor de porc

Mesaj de tessa1969 »Joi 14 ianuarie 2010 20:04

Mama, era timpul, nu exista nici o modalitate de a ști punctuația, nici prin telefonul WW mi-au spus.

Vreau rețeta, pe care fiul meu a iubit-o, pe care am încercat-o în Sevilla cu sos.

Re: valorile nutriționale ale obrajilor de porc

Mesaj de vatrex »Joi 14 ianuarie 2010 20:14

Re: valorile nutriționale ale obrajilor de porc

Mesaj de de data asta da »Joi 14 ianuarie 2010 20:27

Le-am cumpărat la supermarketul Vidal. Dar trebuie să fie în multe supermarketuri, nu?

Rețeta, tesa, foarte simplă. Vă spun:

6 obraji de porc (525g au cântărit odată ce a fost îndepărtată pânza pe care o poartă)
2 linguri de ulei
1 ceapa medie