Valoarea nutritivă a iaurtului grecesc de la supermarket
Luni, 17 februarie 2020
Deși iaurtul simplu este cel mai consumat soi, iaurtul grecesc este, de asemenea, foarte popular
Luni, 17 februarie 2020
Nimeni nu poate nega că iaurtul este o gustare delicioasă și sănătoasă pentru organism. Fără a merge mai departe, este un produs lactat care are un conținut ridicat de nutrienți, printre care se remarcă vitamina B12, vitamina D, fosfor, potasiu și, desigur, calciu. Acest ultim mineral este unul dintre compușii săi principali, responsabil de buna dezvoltare osoasa, fundamental atât în copilărie, cât și la maturitate.
De asemenea, și datorită acestei combinații de nutrienți, iaurt natural este un aliment care asigură o sănătate digestivă magnifică, întărește sistemul imunitar, protejează persoanele în vârstă de osteoporoză, promovează producția de elastină și colagen și îmbunătățește sănătatea cardiovasculară, cum se spune din Sanitas (@sanitas).
Din aceste motive și din multe alte motive, a devenit un ingredient indispensabil in dieta de milioane de oameni. Poate din cauza acestei popularități, au apărut și alte soiuri care se bucură, de asemenea, de o primire excelentă. Este cazul iaurt grecesc.
În ce fel este diferit iaurtul grecesc de natural?
La prima vedere, iaurtul grecesc este mai groase și mai cremoase decât natural, o caracteristică care se datorează filtrarea serului lichid în timpul procesului de fabricație. În plus, este o varietate care atrage în mod special atenția asupra sa nivel scăzut de zahăr, deși totul depinde de producător, așa cum se întâmplă în majoritatea cazurilor.
Atât de mult încât o anchetă publicată în revista științifică British Medical Journal a stabilit că acest aliment era una dintre cele mai sănătoase în acest sens, deoarece conținutul său de zahăr se încadra în limitele corespunzătoare stabilite de experți.
Cu toate acestea, după cum tocmai am văzut, această compoziție depinde în mare măsură de compania care este responsabilă pentru producția sa, responsabilă pentru ingredientele și aditivii pe care îi include. În acest sens, ce este valoarea nutritivă a iaurturilor grecești care se vând în principalele supermarketuri din țara noastră? Toate acestea conform platformei Open Food Facts (@OpenFoodFacts), o bază de date foarte completă de produse alimentare.