Exercițiu și dietă sănătoasă pentru a reduce bolile cronice
În Spania, se consumă zilnic o medie de opt grame de sare, cu trei mai multe decât cele recomandate de FINUT.
Boli cronice netransmisibile, cum ar fi boli cardiovasculare, diabet sau cancer, au un impact imens asupra societății, și în țările în curs de dezvoltare și două dintre principalele sale cauze sunt dieta slabă și sedentarismul în creștere.
Vorbind la Europa Press, președintele Fundației Iberoamericane pentru Nutriție (FINUT), Ángel Gil, a asigurat că „dacă s-ar face mai mult exercitiu fizic si ceva obiceiuri alimentare mai sănătoase, ar putea reduce semnificativ bolile cronice fără a fi nevoie de noi instrumente, da, dacă mesajele pătrund în populație ".
Expertul a explicat că în Spania problema fundamentală este că mulți oameni consumă mai multă energie decât au nevoie și, mai presus de toate, cu o distribuție inadecvată. „Ce mai e, consuma mai putini carbohidrati, fructe si legume decat ar trebui, și la aceasta adăugăm că populația a devenit extrem de sedentară, factor care favorizează apariția obezității ".
O persoană poate face activitate fizică în sala de gimnastică timp de o oră pe zi, exemplifică, dar dacă restul timpului stă la computer, el este încă sedentar. "stilul de viață sedentar este un flagel al societăților dezvoltate care a crescut în ultimii 20 de ani Din cauza schimbărilor sociale: înainte copiii mergeau la școală pe jos, acum cu mașina sau autobuzul; Înainte de a juca marmură după curs, acum se joacă cu computerul sau „tableta” ”, spune Gil.
La rândul său, Țările ibero-americane întâlnesc problema dubla povară a malnutriției și obezității, asta nu se întâmplă în această țară. Pe continent există încă zone în care malnutriția este foarte mare, dovadă este că în Guatemala mai mult de 40% din populație este subnutrită; De asemenea, în Peru și Bolivia, lipsa micronutrienților este considerabilă, a expus-o.
În locuri emergente, în special în zonele urbane precum Brazilia, există un acces mare la alimente, dar nu la energie, ceea ce „duce la o creștere notabilă a obezității”. „Lucrul îngrijorător este că există o dihotomie uriașă între persoanele excesiv de subțiri și obezi”, deplânge el. Cu toate acestea, el este fericit că Chile este o țară foarte dezvoltată, „cu valori practic egale cu cele ale Spaniei”.