Usturoiul reduce colesterolul și trigliceridele

Deși îi sperie pe vampiri, usturoiul ne aduce doar beneficii pentru oameni. Un ultim studiu publicat în Journal of the Science of Food and Agriculture arată că acest aliment mediteranean reduce și nivelul colesterolului total și al trigliceridelor.

usturoiul

Lucrarea, efectuată de cercetători de la Institutul de Toxicologie al Universității din Shandong (China), a analizat 26 de studii anterioare care au evaluat efectele usturoiului, constatând că cele mai bune rezultate se obțin în tratamentele pe termen lung. Autorii concluzionează că terapiile cu usturoi pot fi benefice la pacienții cu risc de boli cardiovasculare.