Ustensile de bucătărie pentru prepararea prăjiturelor acasă
- Tăietoare pentru paste metalice sau din silicon: Sunt foarte ușor de curățat și au margini rigide.
- Sigilii: acestea includ de obicei un desen negativ sau un mesaj care este marcat pe masă.
- Rolă texturată: Similar cu ștampilele, treceți-l peste aluat și marcați designul.
- Rola pentru cookie-uri Speculoos: este o versiune a rolelor texturate, dar foarte specială, deoarece nu numai că dă ușurare, ci și taie cookie-urile și în 7 formate diferite simultan.
- Litere și numere de ștampilat pe cookie-uri: Puteți vedea cum arată în rețeta cookie-urilor digestive cu fulgi de ovăz
- Pistola pentru cookie-uri: Este următoarea versiune a tăietorului de paste cu ejector, mai automată. Lucrul dificil este să obțineți consistența aluatului, care trebuie să fie suficient de suficient pentru a putea fi extrudat prin matrițe, suficient de ferm pentru ca la coacerea produselor de patiserie să-și păstreze forma, dar suficient de aderent astfel încât să se lipească de suprafață unde le formăm. Are mai multe discuri interschimbabile.