Urmarea modelului dietetic mediteranean este cea mai sănătoasă și mai simplă opțiune, potrivit unui medic
MÁLAGA, 30 (EUROPA PRESS)
Președintele Fundației Alimenta tu Salud, medic și dietetician-nutriționist, Ramón de Cangas, a explicat în prezentarea ghidului „Dieta mediteraneană, de la teorie la practică” din Malaga că „urmarea modelului dietetic mediteranean este opțiunea mai sănătoasă și mai simplă decât credem ", în ciuda faptului că" ritmurile actuale de viață și ușurința de a accesa anumite alimente contribuie la crearea unui mediu obezogen care face ca aderarea la dieta mediteraneană în Spania să fie mai mică decât cea recomandată ".
După cum a subliniat medicul de la Cangas, „acest ghid este un document simplu și distractiv care aduce modele dietetice mediteraneene întregii populații pentru a demonstra că urmarea acestui model de alimentație sănătoasă este simplă și perfect accesibilă, ținând cont de stilul de viață de astăzi. Ziua”.
Acest document abordează subiecte foarte practice, cum ar fi conservarea alimentelor și metodele de transport; planificarea meniului săptămânal și achiziția și, desigur, recomandările de consum pentru fiecare produs al acestei diete. „Cel mai indicat mod de a obține o stare nutrițională bună este de a paria pe o mare varietate de alimente din dieta noastră”, a spus expertul.
"Prin ingerarea diferitelor grupuri de alimente, se obțin substanțe nutritive cu funcții specifice și impactul pozitiv care rezultă, astfel încât dieta mediteraneană este ideală pentru a realiza acest lucru, deoarece nu exclude niciun produs",.
Baza acestei diete este legumele, legumele, fructele, produsele lactate, leguminoasele și proteinele animale din pește, crustacee și, într-o măsură mai mică, din carne. Pentru a găti, ulei de măsline extra virgin și, între mese, o mână de nuci.
„În plus, există întotdeauna loc pentru capricii și ne putem permite licențe din când în când”, a adăugat autorul ghidului, care în timpul prezentării a explicat că în acest tipar „nu este interzisă mâncarea, cu excepția patologiilor care o justifică, totul poti manca atata timp cat se face in masura corecta ".
Toate acestea împreună cu o hidratare adecvată. Dieta mediteraneană recomandă să beți între patru și șase pahare de apă pe zi. În plus, un consum moderat de băuturi fermentate (bere, vin, cava sau cidru) poate fi întotdeauna evaluat ca o opțiune responsabilă pentru adulții sănătoși și, de fapt, un aport maxim de 1-1,5 porții pe zi din aceste băuturi este specificat în femei și 2-2,5 porții în cazul bărbaților.
O unitate este egală cu un pahar de vin (80-100 mililitri) sau o sticlă de bere (200 ml) și, dacă este ingerată, este recomandabil să o faceți cu alimente solide. Cu toate acestea, dacă luați medicamente, dacă urmează să conduceți vehicule sau în cazul femeilor însărcinate sau care alăptează, consumul de alcool ar trebui să fie zero.