Cu această încărcătură de ible fii rapid! Conserve Juker

ible

Melcii sunt prezenți pe pământ cu mult înainte de specia umană, aducând cu ei multiple proprietăți nutritive și medicinale.

Consumul de melci nu este ceva modern și chiar și oamenii din peșteri le-au mâncat. Romanii erau crescători experți, iar grecii mari consumatori. În multe culturi melcul are o mare valoare și se consumă destul de regulat.

Proprietăți alimentare

Carnea de melc este foarte hrănitoare, sănătoasă și digerabilă, deoarece are un conținut ridicat de proteine, un nivel scăzut de lipide, o mare varietate de săruri minerale și calorii scăzute. Melcul este un aliment care ajută la reducerea nivelului ridicat de colesterol și trigliceride.

Cu toate acestea, dacă nu sunt spălate și curățate bine, pot fi slab digerabile. Consumatorii de melci necesită ca aceștia să fie maturi sau adulți, adică ca marginea lor să fie completă și greu de garantat că carnea își adună deja toate proprietățile.