Un studiu respinge vechea idee că; ciocolata ingrasa; Obezitate și diabet - Dr.
Postat pe 16 ianuarie 2014
Un studiu al Universității din Granada și publicat în cel mai recent număr al revistei științifice de specialitate Nutrition a răsturnat vechea credință că ciocolata ne îngrașă. Potrivit cercetărilor, un consum ridicat de ciocolată este asociat cu niveluri mai scăzute de grăsime acumulate în tot corpul, indiferent de dieta pe care o urmați și de cantitatea de exercițiu fizic pe care îl faceți.
Pentru a ajunge la această concluzie, oamenii de știință au analizat comportamentul a aproape 1.500 de adolescenți între 12 și 17 ani în ceea ce privește consumul de ciocolată și au încrucișat datele cu indicii lor de masă corporală, procentul de grăsime corporală și circumferința taliei. De fapt, rezultatele obținute au fost independente de sex, maturitate sexuală, consumul de ceai sau cafea, vârstă și chiar activitatea fizică a participanților, așa cum oamenii de știință au putut verifica.