Un studiu relevă faptul că probioticele cresc proporția de bacterii intestinale

MADRID, 20 martie (EUROPA PRESS) -

cresc

Un grup de cercetători de la Universitatea ITMO din Sankt Petersburg (Rusia) și compania Knomics au dezvoltat un studiu, susținut de compania PepsiCo R&B Inc, despre modul în care o dietă bogată în lactate cu probiotice influențează creșterea bacteriilor intestinale benefice.

Cercetarea, ale cărei rezultate au fost publicate în revista „Nutrients”, au confirmat că starea microbiomului intestinal afectează sănătatea umană.

Prin urmare, atât studiul microbionului, cât și căutarea modalităților de a-l influența au fost urgente. Oamenii de știință de la Universitatea ITMO au încercat să reducă acest decalaj utilizând analiza metagenomului: date obținute din secvențele genetice ale membrilor comunității microbiene intestinale.

În această lucrare, oamenii de știință au aplicat secvențierea genei microbiene ARNr 16S pentru a arăta modul în care microbiota intestinală răspunde la consumul regulat de produse lactate cu probiotice. Rezultatul a fost că această dietă a crescut prezența bifidobacteriilor benefice care ajută la metabolizarea lactozei și la producerea de vitamine și aminoacizi. Aceste bacterii au efecte pozitive pentru a rezista bolilor inflamatorii, tulburărilor hormonale și cardiovasculare.