Un studiu relevă că iaurtul ajută la arderea grăsimii CuidatePlus

Deși tendința multor oameni preocupați de pierderea în greutate include o reducere a aportului de produse lactate, un nou studiu realizat de oamenii de știință americani nu recomandă această strategie. Consumul regulat de iaurt vă poate ajuta să pierdeți grăsime, menținând în același timp masa musculară.

Un grup de cercetători de la Universitatea Tennessee, din Statele Unite, a studiat efectul adăugării iaurtului la o dietă hipocalorică, observând un efect benefic asupra pierderii de grăsimi. Cercetarea a implicat 34 de adulți obezi care au fost supuși unei diete constând în reducerea aportului zilnic de energie cu 500 kilocalorii.

Mai mult, participanții au fost împărțiți în două grupuri. Într-unul dintre ele, au fost administrate zilnic trei iaurturi cu conținut scăzut de grăsimi, care au furnizat un total de 1.100 miligrame de calciu pe zi, în timp ce aportul acestui mineral în celălalt grup a fost similar cu media din țară, unde dieta tinde să fiind deficit de calciu.

Folosind o tehnică avansată bazată pe raze X, autorii lucrării au evaluat compoziția corpului tuturor participanților înainte de a începe studiul și după 12 săptămâni de dietă. Rezultatele au indicat faptul că, deși toți participanții și-au redus greutatea, cei care au încorporat iaurtul în dieta lor au obținut o scădere în greutate cu 22% mai mare.

---