Un motor de căutare nutrițional cu mai mult decât rețete - Diario de Gastronomía Bucătărie, vin, gastronomie și

Aveți informații nutrițional în timp real al oricărei alimente sau reteta medicala este acum posibil datorită noii versiuni spaniole a Edamam, un startup din New York care clasifică peste 200.000 de rețete pe baza informațiilor nutriționale și a posibililor alergeni.

nutrițional

Edamam, Startup-ul din New York, care face parte din portofoliul de start-up-uri foodtech accelerat de Reimagine Food, tocmai a lansat versiunea spaniolă a principalelor sale soluții pentru analiza nutrițională și căutarea rețetelor, care este susținută de o bază de date de peste 200.000 de rețete în limba spaniolă. Software-ul său, axat pe industriile alimentare, sănătate și wellness, permite un motor de căutare puternic, în timp real, să fie integrat în site-uri web sau aplicații pentru rețete etichetate pe baza tipului de dietă, alergeni și informații nutriționale.

Și este că progresele tehnologice transformă modul de a mânca dând loc personalizării alimentelor. Din ce în ce mai mulți consumatori optează pentru o anumită dietă, fie la alegere, fie prin obligație (boli, alergii, intoleranțe ...). „Scopul nostru este să ajutăm oamenii să facă alegeri mai inteligente în materie de alimente”, spune Victor Penev, CEO și fondator al Edamam.