Un mic dejun bun îmbunătățește performanța academică
Micul dejun este cea mai importantă masă a zilei și, pentru a fi complet, trebuie să includă fructe, lactate, proteine și carbohidrați. În cazul copiilor, cei care mănâncă alimentele potrivite la micul dejun primesc mai multă energie, iar acest lucru înseamnă că sunt mai sănătoși și au o atitudine pozitivă, astfel încât performanța lor academică este, de asemenea, mai bună. În plus, potrivit dr. Rubén Bravo, expert în nutriție la Institutul European de Obezitate (IMEO), o dietă completă și echilibrată previne stările de deficiență și tulburările de anxietate la atingerea adolescenței.

Trebuie avut în vedere faptul că micul dejun se face după odihna nopții, timp în care rămânem post câteva ore și că organismul are nevoie de nutrienții furnizați de mâncarea pe care o consumăm în această primă masă a zilei pentru a începe activitatea zilnică cu Energie.
Micul dejun ar trebui să furnizeze între 30 și 35% din necesitățile nutriționale ale copiilor de vârstă școlară și să includă fructe, lactate, cereale și proteine
Expertul explică faptul că micul dejun ar trebui să asigure între 30 și 35% din necesitățile nutriționale ale copiilor de vârstă școlară și că alimentele ar trebui alese în funcție de mărimea copilului, greutatea și activitatea fizică și trebuie să fie întotdeauna să includă: un suc natural sau un bucată de fruct, lapte sau alte produse lactate, cereale și proteine (șuncă sau alte mezeluri).