Un compus din avocado ajută la prevenirea obezității și a diabetului
Avocado a devenit alimentul la modă, în parte datorită numărului mare de beneficii pentru sănătate pe care le oferă, grație grăsimilor sale mononesaturate, mineralelor, vitaminelor și antioxidanților. În plus, potrivit unui studiu realizat de membri ai Universității din Guelph (Canada), ar putea fi, de asemenea, un instrument util pentru a evita obezitatea și dezvoltarea bolilor metabolice, cum ar fi diabetul de tip 2.
Cercetarea, care a fost publicată în revista Molecular Nutrition and Food Research, a fost efectuată la rozătoare și unele dintre studiile la oameni. Rezultatele au arătat că avocatina B (AvoB), unul dintre compușii exclusivi din avocado, este capabil să controleze creșterea în greutate și să încetinească sau chiar să prevină complet în unele cazuri dezvoltarea bolilor metabolice, cum ar fi rezistența la insulină sau diabetul de tip 2.
Consumul unui avocado ar putea fi insuficient pentru a obține avocatina B, deoarece cantitatea sa variază în fructele naturale, astfel încât sunt dezvoltate suplimente
Animalele studiate au fost hrănite cu diete saturate în grăsimi timp de opt săptămâni, cu scopul de a dezvolta obezitatea și rezistența la insulină. În termen de cinci săptămâni, jumătate din șoareci au primit un supliment avoB în timp ce continuau să mănânce alimente grase.
La sfârșitul anchetei, cei care au luat suplimentul au câștigat mai lent și greutatea lor a fost mai mică decât cea a celor care nu au primit-o. În ceea ce privește sănătatea sa, a avut-o sensibilitate crescută la insulină, ceea ce a făcut arderea glucozei din sânge mult mai eficientă.