Uleiul de pește un supliment, nu un medicament Science EL PA; S
Revendicările asupra capsulelor omega-3 nu sunt susținute de cercetare
Uleiul de pește este în prezent al treilea cel mai consumat supliment alimentar din Statele Unite după vitamine și minerale, potrivit unui raport recent al National Institutes of Health. Cel puțin 10% dintre americani iau ulei de pește în mod regulat și majoritatea cred că acizii grași omega-3 din suplimente își protejează sănătatea cardiovasculară.
Toate studiile, cu excepția a două, au constatat că uleiul de pește nu a prezentat niciun beneficiu în comparație cu placebo
Între 2005 și 2012, reviste medicale de vârf au publicat cel puțin 25 de studii riguroase asupra uleiului de pește, dintre care majoritatea au investigat dacă uleiul de pește ar putea preveni evenimentele cardiovasculare la populațiile cu risc ridicat. Aceștia au fost persoane cu antecedente de boli de inimă sau factori de risc marcați, cum ar fi colesterolul ridicat, hipertensiunea sau diabetul de tip 2.
Toate studiile, cu excepția a două, au constatat că uleiul de pește nu a prezentat niciun beneficiu în comparație cu placebo.
Cu toate acestea, în acei ani, vânzările de ulei de pește s-au dublat mai mult, nu doar în Statele Unite, ci la nivel mondial, spune Andrew Gray, profesor asociat de medicină la Universitatea din Auckland din Noua Zeelandă și autor al unui studiu despre produsul publicat în 2014 în Medicina internă JAMA.
„Există o deconectare majoră”, spune Gray. "Vânzările sunt în creștere, în ciuda acumulării progresive de studii care nu arată niciun efect".
Există motive întemeiate, cel puțin teoretic, pentru care uleiul de pește ar trebui să îmbunătățească sănătatea cardiovasculară. Majoritatea suplimentelor de ulei de pește sunt bogate în doi acizi grași omega-3 - acid eicosapentaenoic (EPA) și acid docosahexaenoic (DHA) - care pot subția sângele, cum ar fi aspirina, care are capacitatea de a reduce posibilitatea trombilor. Omega-3 pot, de asemenea, atenua inflamațiile, care influențează ateroscleroza. Și Administrația pentru Alimente și Medicamente a aprobat cel puțin trei tipuri de medicamente cu ulei de pește - Vascepa, Lovaza și o versiune generică - pentru tratamentul trigliceridelor foarte ridicate, un factor de risc în bolile de inimă.
Dar aceste proprietăți ale acizilor grași omega-3 nu s-au tradus în beneficii notabile în majoritatea studiilor clinice.
Vânzările sunt în creștere, în ciuda acumulării progresive de studii care nu prezintă niciun efect "
O parte din entuziasmul timpuriu pentru uleiul de pește datează din studiile efectuate în anii 1970 de către oamenii de știință danezi Hans Olaf Bang și Jorn Dyerberg, care au descoperit că eschimoșii care trăiesc în nordul Groenlandei au avut rate semnificativ mai mici de boli cardiovasculare, pe care le-au atribuit unei diete bogate în dietă. în omega 3 care consta în principal din pește, focă și grăsime. George Fodor, cardiolog la Universitatea din Ottawa, a evidențiat erorile multor dintre aceste studii timpurii și a concluzionat că rata bolilor de inimă în rândul eschimoșilor a fost subestimată. Dar aura uleiurilor de pește persistă.