Uleiul de măsline reduce riscul de probleme circulatorii
Un grup de cercetători spanioli, condus de specialiști de la Universitatea din Navarra, au efectuat un studiu clinic care confirmă faptul că consumul de ulei de măsline reduce „puternic” riscul de a suferi de probleme circulatorii la nivelul extremităților. Rezultatele, publicate miercuri în JAMA, confirmă că o intervenție de educație nutrițională cu o dietă mediteraneană și o cantitate abundentă de ulei de măsline extravirgin a obținut o Reducerea riscului relativ de 66% (interval de încredere de 95%: 42% la 80%) a bolii arteriosclerotice periferice simptomatice.
Studiul a fost realizat pe parcursul a mai mult de patru ani la 2.539 de participanți (repartizați în ulei de măsline extravirgin), care au fost comparați cu un grup de control de 2.444 care au primit educație pentru a urma o dietă cu conținut scăzut de grăsimi, a explicat centrul academic într-un comunicat.
În paralel, un alt grup de 2.452 de participanți au primit, de asemenea, educație pentru dieta mediteraneană, dar li s-au administrat nuci în loc de ulei de măsline extravirgin. În acest caz, s-a înregistrat, de asemenea, o reducere semnificativă a riscului de 50% (19% până la 70%) comparativ cu grupul de control.
Boala arterială periferică, cunoscută și sub numele de boală vasculară periferică, apare atunci când există o îngustarea sau blocarea arterelor membrelor superioare sau inferioare, deși sunt mai frecvente la acestea din urmă. Cel mai frecvent simptom al acestuia este claudicația intermitentă care se manifestă prin durere la mers (de obicei la gambe) și care se diminuează la oprire și poate prezenta uneori complicații precum ulcere sau răni care nu se vindecă, infecții la picioare sau chiar gangrenă. în cazurile severe și avansate poate fi necesară amputarea.