Uleiul de in sau de in beneficiază de colesterol și proprietăți
Uleiul de in (sau uleiul de in), conform multor studii, ajută împotriva colesterolului ridicat, datorită faptului că conține omega 3 și fibre. Aflați ce este și cum să îl consumați.
Ce este uleiul din semințe de in?
Semințele de in, cunoscute și sub numele de in, sunt o plantă care aparține familiei Linaceae, cunoscută științific sub numele de Linum usitatissimum. Un ulei extrem de bogat în acizi grași sănătoși este extras din semințe. Mai exact, conține aproximativ 55% ulei sub formă de omega-3. Prin urmare, devine una dintre cele mai bune surse vegetale de acizi grași sănătoși.
Deoarece se obține din semințele acestei minunate plante, este obișnuit să o găsim și pe piață sub formă de ulei de in sau pur și simplu ca ulei de semințe de in. În orice caz, este recomandabil să optați întotdeauna pentru uleiul de in care a fost obținut prin procesul de extracție la presiune rece.
De ce? În principal, deoarece extracția la rece a oricărui tip de ulei (nu numai în cazul uleiului de in, dar și în cazul uleiului de măsline), asigură și garantează că uleiul își păstrează tot conținutul său nutritiv, precum și toate proprietățile sale. Și beneficii.
