Ulcerul stomacului natural al zorilor
Stomacul are o secreție mucoasă care acționează ca o barieră de protecție și este diminuată în cazul ulcerelor. Luând în considerare funcțiile multiple pe care le îndeplinește sucul gastric, este mai sensibil să abordați tratamentul acestei tulburări încercând să întăriți mucoasa de protecție în loc să inhibați secreția stomacală, așa cum o face de obicei medicina alopată.
Cu toate acestea, în cazurile în care se produce efectiv un exces de acid clorhidric, care este cauza acestei modificări? Studiul fiziologiei stomacului ne poate ajuta să clarificăm această problemă. Stomacul produce acid clorhidric din clorură de sodiu, apă și dioxid de carbon. Când are loc reacția chimică consecventă, pe lângă acidul clorhidric menționat deja, se produce bicarbonat de sodiu.
În timp ce acidul clorhidric este eliberat în stomac, bicarbonatul este eliberat în circulație. Bicarbonatul de sodiu menține sângele alcalin. Prin urmare, hiperclorhidria nu este altceva decât efectul secundar al unui mecanism prin care organismul încearcă să mențină alcalinitatea umorilor și a țesuturilor.
Dar ce anume amenință alcalinitatea celulelor vitale și a fluidelor? Ei bine, acizii metabolici dintr-un consum abuziv de carne, pește, leguminoase, lactate, ouă, fructoză, oleaginoase ... Totuși, apare un paradox, persoanelor cu ulcer li se prescrie o dietă pe bază de lactate, carne, păsări de curte, pește și ouă . Această dietă poate, în principiu, să atenueze ceva, deoarece proteinele „consumă” excesul de acid gastric, deoarece au nevoie de el pentru desfășurarea corectă a acestuia, dar pe termen mediu proteinele se acidifică și, prin urmare, contribuie la taxarea problemei.