Ulcer de stomac, adio la lapte, bine ați venit la picant - Alimentație sănătoasă
Să începem de la început, cauza imediată a ulcerului peptic; Acizii și enzimele digestive devin mai corozive decât poate rezista mucoasa stomacului și a duodenului (prima parte a intestinului subțire). În consecință, încep să devoreze țesuturi care, dacă sunt mai rezistente, ar putea susține digestia.
Aceste atacuri produc inflamații, răni, perforații, uneori sângerări și, cel mai adesea, arsură și crampe abdominale.
Prin urmare, ulcerele sunt produsul unui dezechilibru între atacurile greșite de acid și incapacitatea mucoasei gastrice de a se apăra împotriva lor.
Nu ratați cărțile noastre de auto-ajutor, de vânzare pe ediția Amazon spaniolă/engleză
Cauza principală rămâne controversată
Cauza principală rămâne controversată, deși dovezile indică o infecție bacteriană cauzată de Helicobacter pylori. Se crede că bacteriile provoacă eliberarea de acid în stomac, favorizând ulcerarea. Mulți medici folosesc antibiotice pentru a preveni recidivarea ulcerelor.
Dieta poate ajuta sau agrava ulcerul?
În plus față de cele discutate anterior, alimentele și băuturile care călătoresc prin stomac și intestine pătrund direct în ulcer, agravând sau ameliorând simptomele.
În funcție de alimentele consumate, poate ajuta la determinarea cantității de acid secretat și a capacității sale distructive; posibilitatea acumulării de apărări în celulele gastrice, astfel încât acestea să fie mai puțin vulnerabile la atacuri; capacitatea de a învinge ulcerele, atacând direct bacteriile.
Multe alimente folosite de sute de ani pentru tratarea ulcerelor au efecte antibiotice.
Nu există nicio îndoială că, prin alimente, putem agrava sau ameliora durerile gastrice și putem promova sau descuraja vindecarea rănilor.