UE ar putea da o hașă înlocuitorului mesei pentru pierderea în greutate
Noile reglementări legislative pe care Uniunea Europeană le va implementa începând cu octombrie 2022 în ceea ce privește siguranța alimentelor ar putea determina oprirea comercializării produselor substitutive pentru dietele de slăbit (PSDPP) disponibile în prezent, potrivit agenției de știri. Europa Press.
Motivul: noi cerințe nutriționale care amenință viabilitatea comercială a acestor produse.
Noi cercetări prezentate la Congresul european și internațional privind obezitatea (ECO-ICO 2020) examinează fezabilitatea fabricării produselor de pierdere în greutate de schimb în conformitate cu noile criterii de compoziție. Și dezvăluie provocări substanțiale, inclusiv durata de valabilitate redusă, scăderea proprietăților precum simțul gurii și gustul și costuri mai mari de producție.
Inviabil producția și vânzarea acestor produse
„Valorile obligatorii ale nutrienților sunt semnificativ diferite de cele aplicate în prezent”, explică medicul. Kelly Johnson, de King’s College din Londra Da LighterLife UK, cine a dirijat ancheta. Proprietățile senzoriale ale noii formulări pot provoca probleme semnificative de conformitate pentru consumatori, întrucât scurtarea duratei de viață a unor produse le-ar face pur și simplu inviabile de a produce și de a vinde. ".
Aceste programe au fost stabilite ca o soluție de slăbire și sunt disponibile de peste 30 de ani în întreaga UE.
Regulamentul alimentar pentru grupuri specifice (FSG), ale cărui criterii nutriționale au fost stabilite de Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA), se va aplica produselor menționate anterior, care se bazează pe formule de control al greutății, care se nasc din programe foarte scăzute și scăzute. dieta cu calorii (VLCD și LCD).
Aceste programe au fost stabilite ca o soluție de slăbire și sunt disponibile de peste 30 de ani în întreaga UE.
Primele controale asupra acestor tipuri de alimente, înlocuitorile tradiționale ale meselor, formulate în mod specific, au fost introduse în 1977 sub conceptul de alimente pentru utilizări nutriționale particulare (PARNUTS).
Legislația PARNUT (2009/39/CE) a permis industriei alimentare să comercializeze produse specifice, indicând adecvarea lor pentru utilizare nutrițională.
Cu toate acestea, deoarece nu au existat reguli specifice, interpretarea diferită a tipurilor de produse în UE a condus la comercializarea alimentelor similare ca PARNUT în unele țări și ca alimente de consum normal în altele. Așadar, noul regulament FSG a fost introdus pentru a asigura aplicarea unor norme uniforme în întreaga UE.