Merluc ne place tuturor

Un pește plin de aromă, sărac în grăsimi și care se adaptează la multe rețete. Vă prezentăm merluciu.

Știți câte grame de pește recomandă experții să mănânce pe săptămână? Aproximativ 700 de grame. Când mâncați pește, de ce să nu mâncați o varietate de pești? Una dintre piesele care se vând cel mai mult pe piața de aprovizionare de încredere este sigur că este merluciu. Un aliment foarte hrănitor, cu un gust extraordinar.

Diet Omega

Ne amintim tipurile de merluciu care există, proprietățile și beneficiile lor pentru organism. Poți veni cu noi?

În lume există aproximativ opt tipuri diferite de merluciu. Cel mai cunoscut și mai apreciat este Merluciu european. Se deplasează prin Oceanul Atlantic, iar cele de pe coastele Galiciei și Scoției sunt foarte apreciate. Carnea sa este dură și cu mai multă aromă. Cum ajunge merluciul pe piețele noastre? Se poate îngheța. În mod normal, acest tip este importat și ajunge în Spania din Argentina sau Chile. Există și merluciu importat fără a fi înghețat. De exemplu, cel care ajunge cu avionul din Africa de Sud în Spania. În cele din urmă, avem merluciul european prins de traul sau cârlig. Asta de trage este prins în vase de pescuit grație plaselor mari. Asta de cârlig de undiță -De asemenea, numit spike- este cea mai bună calitate, deoarece nu suferă lovituri sau stresul înecului. Cel mai bun sezon de pescuit merge din lunile aprilie până în iulie.

De ce să mănânci merluciu? Pe lângă aroma, proprietățile sale. Este un pește alb, cu puține grăsimi și care conține cu greu calorii. Este ideal, prin urmare, pentru diete de slăbit. Are un număr mare de proteine, vitamine și minerale de înaltă calitate necesare organismului. Este un aliment care este digerat foarte bine, evitând posibile probleme de stomac. Conținutul său de seleniu este bun pentru inimă, previne cancerul și încetinește îmbătrânirea celulelor. Datorită iodului, merluciul vă întărește țesuturile mușchilor și sistemul nervos și circulator.