Trupe în coajă în papillote Rețetă în

Fără calorii definite

• Vot:
  • 1
  • Două
  • 3
  • 4
  • 5
• Rezultate:

  Ingrediente pentru

  Ingrediente pentru 6 persoane

  6 fileuri de păstrăv fără piele (aproximativ 150 g),

  2 praz mari,

  1 buchet de muguri de usturoi,

  200 g de ciuperci,

  1/2 pahar (de vin) de vin alb,

  1 dl și 1/2 de smântână lichidă,

  ulei de masline,

  Pregătirea

  1. Julienne prazul, mugurii de usturoi și morcovii. Puneți legumele în ulei până când sunt fragede. Adăugați ciupercile feliate și vinul. Lasă-l să se reducă. Adăugați crema și reduceți-o din nou. Condimentați-l și rezervați-l.

  ---