Trei rețete de casă ușoare și hrănitoare cu avocado
Cu izolarea coronavirusului avem mai mult timp de petrecut în bucătărie și preparăm noi feluri de mâncare sănătoase
Ați fost „bucătării” înainte de dispariția stării de alarmă pentru pandemia de coronavirus sau acum ați scos șorțul din sertar și încercați alte rețete? În orice caz, este întotdeauna un moment bun pentru a dezvolta noi abilități de gătit, și mai mult acum că avem puțin mai mult timp liber. Nu renunțați la planurile de a fi acasă, deoarece acolo vă puteți bucura și de o seară grozavă și de cel mai important lucru: un meniu sănătos care nu are nimic de invidiat pe cei pe care îi gustăm atunci când ieșim la prânz sau cină la restaurante. Din acest motiv, avocado, care a devenit un element esențial în fiecare bucătărie din lume, este mâncarea care nu ar trebui să lipsească.
Datorită beneficiilor și proprietăților sale, avocado este acum marele protagonist al multor rețete și nu doar salate sau guacamole. Atât de mult, încât s-a creat o religie culinară în jurul fructului vieții, ajungând în bucătăriile celor mai mulți sfere gastronomice ridicate. Din acest motiv, propune Organizația Mondială a Avocado trei rețete versatile și hrănitoare astfel încât să vă puteți dezvolta latura cea mai artistică și gastronomică și să vă bucurați de un meniu demn de o stea în timpul acestei carantine și cu confortul de a fi în camera dvs. de zi.
Crema de avocado
Nu există o modalitate mai bună de a începe să degustați acest meniu decât cu acesta crema de avocado. Este un aliment care vă va ajuta să vă bucurați de un moment de plăcere în timp ce vă bucurați din plin de aroma sa.
1 avocado fără sâmburi și fără piele
4 linguri de maioneză
50 de grame de ulei de cocos
Suc și coajă de ½ lămâie
Sare și piper după gust
Toppings. Organizația Mondială a Avocado sugerează câteva, cum ar fi: semințe de rodie, petale de trandafir, fulgi de chili, semințe de mac, busuioc, semințe de dovleac, ulei de măsline și nasturel.
Este foarte ușor și rapid! Primul lucru de făcut pentru cremă este să combinați toate ingredientele (cu excepția toppingurilor) într-un robot de bucătărie și să amestecați până se omogenizează complet. cremă omogenă. Apoi trebuie să adăugați sare și piper după gust și să îl puneți la frigider timp de cel puțin 3 ore, astfel încât amestecul să se întărească și să permită dezvoltarea aromelor.
Și, în cele din urmă, rămâne doar să-l plătiți și să-l decorați toppinguri. Organizația Mondială a Avocado sugerează semințe de rodie, petale de trandafir sau frunze de busuioc, printre altele.