Trei cocktailuri cu vodcă pe care trebuie să le încerci măcar o dată în viață - El Blog de Toque
Astăzi trebuie să vorbim despre vodcă. Această băutură, care vă amintește cu siguranță de Moscova și Piața Roșie, are, contrar credinței populare, origine poloneză și se crede că a fost creată în jurul secolului al XIII-lea. Vodca se obține în general din fermentarea boabelor și plantelor bogate în amidon, cum ar fi cartofii, secara și grâul și este compusă, în cele mai tradiționale variante ale sale, doar din apă și etanol până la 50%, ceea ce îl face un lichior perfect pentru încălziți-vă dacă vă plimbați în Siberia sau pregătiți cocktailuri cu vodcă, dacă sunteți puțin mai la sud.
În lumea mixologiei, vodca este unul dintre cele mai prolifice lichioruri, producând un număr mare de cocktailuri și combinații posibile. Datorită aromei sale, acest lichior este perfect pentru a se amesteca cu o mare varietate de băuturi; de la combinații simple cu sifon și gheață, până la preparate complexe demne de cei mai buni mixologi.
După ce ați citit acest lucru, cu siguranță așteptați cu nerăbdare să vă apucați de treabă, așa că mai jos vă arătăm cum să pregătiți trei dintre cele mai bune cocktailuri pe care le puteți face cu vodca:
Cocktailuri cu vodcă 1: Bloody Mary
Bloody Mary își datorează numele Reginei Maria I sau Tudor, care era cunoscută pentru dorința de a restabili catolicismul în Anglia, iar pentru aceasta a ars pe rug mai mult de 300 de membri ai bisericii anglicane, câștigând mai mult decât suficient porecla „La sanguinaria ". Acest cocktail, creat de un barman american din Franța, care a amestecat vodca cu suc de roșii, a fost îmbogățit de-a lungul anilor cu ingrediente precum sos Tabasco sau suc de lămâie, pentru a deveni ceea ce este astăzi: unul dintre cele mai renumite cocktailuri de pe planetă.
Pentru a pregăti o Bloody Mary bună vom avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 1/3 din vodcă
- 2/3 suc de roșii
- 3 picături de sos Worcestershire
- 3 picături de sos tabasco
- 1 lingură de suc de lămâie
- Sare
- Piper negru
- Gheaţă
Pentru prepararea acesteia, vom pune vodca, sucul de roșii, sosul Worcestershire, Tabasco, sarea, piperul și gheața într-un pahar de amestecare și îl vom amesteca cu o lingură de amestecat pentru a-l răci, fără a provoca gheața. Odată ce amestecul este făcut, îl vom servi într-un pahar highball, unde îl vom decora cu o felie de lămâie și o frunză de țelină.