SALATĂ RUSĂ - Rețete Javi 👨🏻🍳
Salată rusească, salată rusească sau salată Olivier, există trei moduri de a numi această salată tipică de cartofi de vară. Numele de familie (Salata Olivier) se datorează numelui inventatorului salatei rusești, Lucien olivier, un bucătar rus care a creat această rețetă încă din 1860.
Salata clasică rusească purta ca ingrediente tradiționale, cartofi, ton, morcov și mazăre. Dar puteți adăuga alte tipuri de legume, ouă, măsline și ardei grași pentru a decora.
În această rețetă vom vedea un salată rusească destul de tradițională dar indiferent de mazăre deoarece este o rețetă a mamei mele și ea nu le adaugă. Dacă doriți să adăugați mazărea sau orice altceva, trebuie doar să modificați rețeta după bunul plac, cu siguranță o veți face o salată foarte bogată, deoarece este foarte ușor de făcut.
Ingrediente pentru prepararea salatei rusești pentru 2 persoane:
- 500 de grame de cartofi
- 1 morcov mare (aproximativ 100 de grame)
- 2 ouă întregi medii
- 1 cutie mică de ton (dacă poate fi în ulei de măsline dacă nu floarea-soarelui)
- 1 borcan de maioneză (aproximativ 350 ml)
- 6 măsline de decorat (pot fi umplute cu hamsii)
- Câteva benzi de ardei gras (ardei conservat)
- 50 ml ulei de măsline virgin
- Apă pentru gătit
- Sare