Tot ce trebuie să știți despre Geneva

Geneva sau Gin, în engleză, este o coniac de cereale din porumb, secară sau orz în principal. Este baza multor cocktailuri, la fel de mitice ca Dry Martini din filmele James Bond (deși în literatură era o Vodka Martini). Ginul emană glamour și clasă și nu strică să fii pregătit atunci când gata să fie la o petrecere pentru a da un master class pe niște băuturi alcoolice. Asa de tot ce trebuie să știi despre gin aici în Mensencia.

Apropo, înainte de a intra în modalitățile misterioase de a obține gin, putem face o pauză anterioară (și cu care tocmai am început) o curiozitate. Dry Martini a fost un cocktail pe care l-au băut doamnele din clasa superioară, de ce?

Ca să ne gândim la asta, ginul are aproximativ 45º. Fabricat cu alcooli până la 96 °. Dry Martini este fabricat cu o parte de gin pentru zece părți Martini. Cu atât de mult Martini, ceea ce au reușit să facă a fost să camufleze aroma ginului în timp ce erau foarte mulțumiți de o astfel de coniac.

Gin, așa cum îl știm astăzi, a luat naștere ca răspuns al distilatorilor englezi la Genever olandez. Consecința a fost un coniac cu mai multă absolvire și cu arome mai puternice. Astăzi se obțin foarte multe ginuri reciproc, luând în considerare cantitatea de ingrediente folosite pentru aromatizarea lor.

Procesul de distilare a ginului.

Geneva sau Gin, În limba engleză, este o coniac făcută în principal din porumb, secară sau orz. Mai întâi avem o primă fermentare a sucurilor de cereale și mai târziu este distilată obținându-se un coniac aromat cu fructe de ienupăr ca normal principal.

---